Les pommes frites à air sont le dessert simple dont vous avez besoin cet été

Je ne suis pas une personne de dessert, en général. Je n’aime pas les choses trop sucrées et je préfère dépenser mon précieux bien immobilier en plats salés. Je vais manger toutes les frites et sauter le gâteau au chocolat, merci beaucoup.

Mais si je vais me livrer au dessert, je préfère quelque chose qui n’est pas trop sucré. Une tarte au citron ou un parfait au yogourt est plus ma vitesse.

C’est comme ça que je suis tombé sur la fabrication de pommes frites à l’air. Un Granny Smith fournit juste assez d’acidité pour équilibrer la douceur du dessert. Et c’est simple et assez léger, en ce qui concerne le dessert. De plus, vous pouvez le garnir de crème glacée. Je veux dire, je ne suis pas une personne qui aime les sucreries, mais même moi, je peux admettre que la crème glacée est… eh bien… de la crème glacée. C’est bien.

Voici ce que vous devez savoir pour réaliser cette recette ultra simple.

Ingrédients

• 2 pommes Granny Smith

• Environ 2 cuillères à soupe de miel

• Environ 4 cuillères à café de cannelle

Directions

1. Couper les pommes en deux, dans le sens de la longueur, de la tige au bas.

2. À l’aide d’une cuillère, retirez le trognon et les pépins du centre de la pomme, en faisant un puits circulaire.

3. Badigeonner les pommes d’une fine couche de miel. Faites de votre mieux pour empêcher le miel de s’accumuler dans le puits.

4. Saupoudrer la pomme de cannelle, juste assez pour couvrir la surface.

5. Faire frire à l’air à 380 degrés Fahrenheit pendant 10 minutes. Retirez et dégustez.

Les détails

C’est une recette vraiment facile. C’est une pomme au four mais cuite dans la friteuse à air. Mais il y a des raisons pour lesquelles il est logique de faire cela dans la friteuse à air. Principalement : Il cuit rapidement et il est facile à nettoyer. La cuisson d’une pomme peut devenir salissante car le processus de cuisson décompose les sucres – ce qui crée un désordre collant – mais les friteuses à air sont antiadhésives et faciles à nettoyer.

Voici tout ce dont vous avez besoin pour réaliser ce plat.

Maintenant, vous pouvez faire cuire la pomme aussi peu ou aussi longtemps que vous le souhaitez. La texture que je recherchais était douce, mais avec un peu de douceur. Dix minutes semblaient fonctionner pour cela, alors travaillez avec cela comme base de référence.

Sinon, la seule chose à laquelle il faut faire attention est de trop mieller votre pomme. Le petit puits dans la pomme peut attraper un surplus de miel, donc vous en avez vraiment besoin de moins que vous ne le pensez. En dehors de cela, il n’y a pas vraiment de moyen de tout gâcher.

Au total, deux pommes devraient donner quatre portions de pommes frites à l’air. Voici à quoi ressemblait mon produit final.

On dirait une pomme cuite ! Le verdict sur le goût ? C’était bon! La pomme s’est ramollie et son acidité s’est adoucie. Le miel caramélisé. Il y avait un peu de morsure tout en goûtant cuit et ramolli. C’était comme une bonne garniture pour tarte aux pommes. Et je vous recommande vivement de le garnir de crème glacée.

Si vous êtes pressé pour un dessert, je pense que c’est une recette parfaite. C’est simple, peu d’effort, mais complètement délicieux. Même pour les personnes qui n’aiment pas le dessert.