Vous stockez probablement des légumes de manière erronée, si TikTok est une indication

Tirez le meilleur parti de vos légumes.

Nous y avons tous été. Vous regardez sur votre comptoir ou dans votre réfrigérateur et vous réalisez que vous avez laissé un autre légume se gâter. Adieu sac sacrificiel de mesclun.

Peut-être avez-vous oublié que vous aviez cet oignon rouge. Ou peut-être avez-vous acheté un paquet entier de carottes pour la soupe au poulet, mais n’aviez ensuite aucun plan pour le surplus. Ou une histoire vieille comme le monde : les avocats sont passés de durs à cuire à trop mûrs en une demi-journée.

Heureusement, TikTok – un bastion pour les créateurs de nourriture, les recettes et les hacks de cuisine – est là pour vous aider. Il existe des façons créatives, même si elles sont peut-être inconnues de beaucoup, de conserver les aliments. Voici six façons rapides de conserver les légumes de TikTok qui feront durer vos produits plus longtemps

1. Carottes

Prenez, par exemple, ces carottes qui se sont fanées. TikTok a une solution pour cela, gracieuseté de l’influenceuse alimentaire TikTok, Emily Mariko. D’après elle, vous lavez simplement vos carottes juste après les avoir reçues. Coupez-les dans la forme et la taille souhaitées, puis rangez-les dans un récipient rempli avec de l’eau. Cela garde apparemment les carottes de perdre leur claquement ou de se transformer en ces carottes détrempées que nous aimons tous détester.

2. Céleri

TikTok vous dira également de faire la même astuce pour le céleri. Ce message viral de Feel Good Foodie recommande également stocker votre céleri dans l’eau. L’objectif est le même : maintenir la fraîcheur des produits. Les gens semblent vraiment se soucier de conserver correctement les légumes. Sérieusement, cette vidéo sur le céleri – peut-être l’aliment le plus insipide et ennuyeux au monde – compte plus de 100 000 likes.

3. Oignons et pommes de terre

Bizarrement, TikTok m’a aussi appris la science alimentaire. Le gaz éthylène est apparemment l’ennemi mortel de vos légumes. Et beaucoup de fruits en produisent, ce qui signifie qu’il faut faire attention sur les produits stockés ensemble. Vous ne voulez pas garder pommes, qui produisent de l’éthylène, autour des patates douces, par exemple, car cela accélérera le processus de maturation des patates douces. Un TikTok viral de la liste des noms de compte a souligné que les oignons, s’ils étaient stockés à côté des pommes de terre, accéléreraient le processus de maturation des pommes de terre car les oignons produisent de l’éthylène. Ces deux légumes ressemblent à des choses qui sont souvent stockées ensemble mais qui ne devraient certainement pas. Oignons et pommes de terre doivent tous deux être stockés dans un endroit sombre, sec et frais. Juste pas ensemble.

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5. Tomates

Bien sûr, toutes les réductions TikTok ne sont pas si scientifiques. Il y a cette astuce virale de cattyabella, qui recommande de stocker les tomates sur le comptoir, tige vers le bas, jusqu’à ce qu’elles commencent à se gâter. Ensuite, et alors seulement, vous pourrez les mettre au réfrigérateur.

6. Avocat

Il existe également des astuces ridiculement simples qui sont si évidentes qu’elles vous font vous demander pourquoi vous ne les avez jamais faites.

Tu peux sauver un avocat mûr en le stockant dans l’eau. Un TikTok de @getcookingitalia suggéré de prendre un avocat coupé en deux et de le conserver, côté chair vers le bas, dans de l’eau. Cela va apparemment l’empêcher de brunir pendant environ deux jours.

Mon Nguyen a suggéré congeler des avocats qui ont failli mal tourner. Les avocats doux et super mûrs resteront essentiellement dans cet état jusqu’à ce qu’ils soient décongelés. Une fois décongelé, la texture de l’avocat peut être un peu pâteuse, mais toujours parfaite pour du guacamole.

Et gardez à l’esprit que tous ces conseils ne font qu’effleurer la surface de tous les conseils de TikTok pour conserver les légumes. Honnêtement, recherchez simplement un type de produit sur TikTok et vous trouverez forcément quelque chose de bien.

C’est le type de contenu pour lequel TikTok est le meilleur. La nature abrégée des vidéos se prête aux hacks et astuces. Il y a quelque chose de satisfaisant à regarder 20 secondes de vidéo et à repartir plus intelligemment. TikTok est également un refuge absolu pour le contenu alimentaire et le contenu d’organisation, il est donc logique que les deux formes fusionnent dans des vidéos virales de stockage de nourriture.

Quoi qu’il en soit, nous sommes tous mieux lotis pour cela. N’oubliez pas de garder ces oignons séparés de vos pommes de terre.

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