Pourquoi boire votre chocolat chaud en Espagne pourrait lever des sourcils

Il n'y a rien de tel que de profiter d'une tasse de chocolat chaud pour réchauffer votre cœur par une froide journée d'hiver. Dans certains pays, comme l'Espagne, le chocolat chaud est tellement ancré dans l'histoire et la culture qu'elle est devenue une norme. Cependant, comme n'importe quelle culture, l'Espagne a fait du chocolat chaud une partie de ses traditions avec des moyens spécifiques d'être consommés, certains ingrédients et même des aliments avec lesquels être associés.

Si vous êtes nouveau en Espagne et que vous souhaitez vous en tenir aux traditions culturelles espagnoles au lieu d'être appelées en tant que touriste, il est préférable de s'abstenir de siroter votre chocolat chaud ou de le traiter comme une boisson. Le chocolat chaud en Espagne est célèbre pour sa consistance riche, veloutée et épaisse et crémeuse, similaire à un pudding. Cela signifie qu'il serait presque impossible de boire, et cela augmentera certainement quelques sourcils. Lisez la suite pour en savoir plus sur cette tasse de cacao céleste et comment elle doit être consommée.

Alors, qu'est-ce qui rend le chocolat chaud espagnol si spécial? Eh bien, ce n'est pas seulement comme n'importe quel autre chocolat chaud laiteux – il a une consistance riche en pudding riche, lisse et céleste qui rend difficile à ne pas profiter. Pour faire cette délicieuse gâterie, les méthodes de préparation traditionnelles incluent l'utilisation de cacao de haute qualité avec aussi peu de sucre que possible pour lui donner une saveur audacieuse et riche en chocolat, ainsi que la fécule de maïs pour donner cette consistance épaisse. Cela ne ressemble en rien au chocolat chaud aqueux ou laiteux que l'on trouve aux États-Unis. En fait, aux États-Unis, il serait très probablement considéré comme un dessert plutôt qu'une boisson.

Selon la tradition espagnole, le chocolat chaud est généralement associé à une autre délicatesse espagnole, Churros. Ces confiseries croustillantes et dorées remontent à l'histoire et sont des agrafes de la culture espagnole. En raison de la consistance crémeuse et riche de Chocolate chaud espagnol, il est très difficile de boire. Si vous essayez, vous pourriez enfreindre une règle d'étiquette commune.

À chaque bouchée, un churro doit être plongé dans le chocolat pour savourer l'équilibre inégalé de croustillant et de crémeux céleste. Tout comme la commande de chocolat chaud en Italie, le processus est différent dans un café espagnol. Pour ce régal, vous devriez demander «Churros Con Chocolate», ce qui signifie «churros avec chocolat» en espagnol. C'est la meilleure façon de montrer aux habitants que vous respectez et comprenez leur culture, surtout en ce qui concerne cette paire inséparable. Gardez à l'esprit que les churros sont généralement considérés comme une collation pour le petit-déjeuner et sont à leur meilleure première chose le matin. Alors que la plupart des cafés espagnols auront probablement ces deux articles sur leurs menus, il est difficile de ne pas les trouver dans un CHURROS CAFÉ, connu sous le nom de «churrerías».

Dans le cadre de la culture, le chocolat chaud et les churros sont censés être partagés et sont considérés comme une activité communautaire en Espagne. Il est difficile de manquer une table sans un groupe de personnes partageant cette délicatesse, une baisse à la fois. Mais gardez à l'esprit que le chocolat chaud peut également être associé à d'autres agrafes espagnoles telles que les Porras – une version plus épaisse de Churros. Pendant les saisons spéciales, le chocolat chaud est souvent combiné avec des pâtisseries de vacances, en particulier à Noël. Alors, la prochaine fois que vous êtes en Espagne, assurez-vous d'essayer ce combo fascinant et de savourer la trempette!