Une ville de Californie avec des sources chaudes et un charme est comme la Yellowstone de Napa Valley

Lorsque nous pensons à la vallée de Napa, nous pensons naturellement au vin – et pour une bonne raison. Cette région du nord de la Californie est connue dans le monde entier pour ses raisins de qualité et ses vignobles pittoresques, tels que cette cave de montagne la mieux notée avec certaines des meilleures vues de la vallée. Alors que beaucoup se rendent dans la vallée de Napa pour savourer le cabernet sauvignons, les merlots et les chardonnays produits localement, il y a plus à l'endroit que de simples bouteilles et vignes. Napa possède également des villes charmantes, comme Calistoga, qui est parfois appelée «Yellowstone de Napa Valley».

Niché à la base du mont Saint-Hélène de 4 343 pieds dans les montagnes Mayacama qui flanquer la vallée, cette communauté d'un peu plus de 5 000 personnes est connue pour ses vibrations pittoresques de petite ville et la beauté extérieure qui l'entoure. Son plus gros tirage, cependant, est ses célèbres sources chaudes, où les visiteurs peuvent tremper leurs soucis dans un environnement en forme de spa tout en vérifiant l'un des rares geysers naturels trouvés à l'extérieur du parc national de Yellowstone.

Calistoga est à une heure et demie en voiture de San Francisco ou à seulement 30 minutes de la ville voisine de Santa Rosa. Connu depuis longtemps par la tribu native Wappo comme un lieu de guérison des eaux volcaniques, les colons ont commencé à arriver dans les années 1840 pendant la ruée vers l'or de la Californie. En 1862, un homme d'affaires du nom de Samuel Brannan a ouvert un hôtel dans l'espoir de créer une version de la côte ouest de Saratoga Springs de New York. La colonie que nous voyons aujourd'hui a grandi autour de cela, et en plus d'être une retraite chaude à Springs, Calistoga est également célèbre pour sa marque populaire d'eau minérale, qui est en bouteille en ville.

La ville abrite plus de 10 stations balnéaires à Hot Springs offrant des piscines de trempage, des traitements de spa et des bains de boue – une activité incontournable lors de toute visite. Pour plus d'intimité, dirigez-vous vers Golden Haven Hot Springs, qui comprend des bains privés de deux personnes dans chacune de ses 28 chambres, tandis que les sources chaudes de Calistoga Spa possèdent quatre piscines extérieures où les clients peuvent admirer des vues pittoresques tout en étant immergées dans les eaux réparatrices. Aucune visite à Calistoga ne serait complète sans assister à l'éruption de son geyser, également connu sous le nom de «Old Faithful», qui tire à la vapeur en l'air toutes les 15 à 30 minutes.

Pendant que vous êtes en ville, assurez-vous de prendre une bouchée sur l'un des terribles restaurants de Calistoga. Récompensé la première étoile Michelin de Calistoga en 2023, Auro présente des créations expertes du chef Rogelio Garcia, tandis que le Bricco Osteria très classé fait des plats italiens rustiques fabriqués à partir d'ingrédients locaux frais. Étant donné que Calistoga est juste dans Prime Grape Country, une visite dans une cave est presque obligatoire, alors dirigez-vous vers Castello di Amaroso, qui comprend des acres de vignobles entourant la récréation d'un château toscan du 14e siècle de 141 000 pieds carrés.

Alors que les Hot Springs sont la star du spectacle à Calistoga, les montagnes environnantes offrent de nombreuses opportunités pour les loisirs alimentés en plein air. Le mont St. Helena est l'un des plus hauts de la région. La randonnée de 10 milles et de retrait du sommet offre une vue panoramique de Napa Valley et est le moyen idéal pour trouver un appétit pour un repas enrichissant et s'améliorer en ville.

La montagne est entourée du parc Robert Louis Stevenson, qui porte le nom du célèbre écrivain qui a été de lunette à Calistoga. Cette réserve de 5 272 acres est un paradis d'arbres Douglas Fir, Oak et Manzanita. En plus des randonneurs, il attire également les vététistes et les grimpeurs désireux de faire évoluer ses rochers et ses formations rocheuses.

Une autre activité populaire consiste à louer un vélo en ville et à partir sur le sentier de la mine Oat Hill, un itinéraire historique de diligence qui reliait Calistoga avec les mines de Mercury dans les montagnes adjacentes. Cette balade aller-retour de 16,2 milles permet des vues incroyables de Wine Country, ainsi que des forêts, des prairies et une imposante pierre de montagne. Pour un charme plus petit à Napa Valley, consultez le règlement négligé de Rutherford.