La ville du Minnesota négligée avec une scène alimentaire florissante et un centre-ville dynamique

Le Midwest américain est parfois négligé comme une destination de voyage, ce qui est regrettable, car la région regorge de nombreux joyaux cachés. De cette ville du lac Michigan digne d'une escapade d'un week-end au « Cape Cod du Midwest » dans le Wisconsin, il y a beaucoup à découvrir – et cela est particulièrement vrai pour le Minnesota. Alors que beaucoup affluent vers le Minnesota pour vivre sa nature – comme ce lac parsemé de campings, de cabines et de pêche de classe mondiale – il abrite également une foule de villes et de villes charmantes, y compris Stillwater.

Situé sur les rives de la rivière Saint-Croix à un peu plus de 30 minutes du centre-ville de Minneapolis, cette colonie décontractée d'environ 19 000 possèdes non seulement un cadre magnifique, mais aussi des plats de premier ordre et un bourdonnement du centre-ville. Surnommé « le lieu de naissance du Minnesota » en raison de son rôle dans la création d'État officiel pour le Minnesota, Modern Stillwater est une ville artistique pittoresque qui agit comme une escapade parfaite des environs les plus mouvementés de Minneapolis à proximité. C'est aussi un centre de cyclisme, avec de superbes sentiers et opportunités de location si vous n'avez pas votre propre vélo à portée de main.

En 1848, Stillwater a été le site de la convention territoriale qui a conduit à la création du Minnesota en tant qu'État en 1858. Au fil des ans, la ville parce qu'un centre de production de bois et de bateau à vapeur a provoqué beaucoup de prospérité. Vous pouvez le voir aujourd'hui dans le bâtiment en brique à l'ancienne de Stillwater, qui est enregistré par le gouvernement fédéral comme le quartier historique commercial de Stillwater. La ville possède également 21 bâtiments sur le registre historique national, plus une autre centaine de maisons d'héritage et de sites historiques. Pour ceux qui désirent apprendre les histoires derrière ces bâtiments, vous pouvez faire une visite à pied autoguidée avec des vidéos décrivant chaque propriété.

Malgré son riche héritage, Stillwater n'est pas une pièce de musée, mais une communauté moderne florissante avec beaucoup à voir et à faire. Le centre-ville est peut-être joli, mais il est également plein de plus de 100 magasins, galeries, boutiques, et tout un groupe de bars et de restaurants. Arrêtez-vous pour une bouchée et sirotez le Brick & Bourbon, qui, en plus des boissons, propose des normes américaines rustiques d'urgence locale, une grande liste de hamburgers, ainsi que des sièges de patio pendant les mois les plus chauds. Le Velveteen Speakeasy propose des cocktails artisanaux et des plats de style tapas partageables dans un espace de briques élégant et exposé, tandis que Lolo American Kitchen possède « des cocktails gastronomiques américains de rue et tueur ». Pour la pizza, plongez dans une tarte chaude à Melt Pizza Company; Domaćin est l'endroit incontournable du vin, et le Lumberjack Lodge a une excellente cuisine et de l'alcool, ainsi que des tonnes de jeux, notamment Skee-Ball, Darts, Foosball, Pinball, Tabletop Pacman et – c'est une vieille ville forestière – le lancement de hache.

L'environnement idyllique de Stillwater signifie que c'est aussi un endroit idéal pour se détendre dans la nature. Cela s'applique particulièrement aux explorations sur deux roues, car la ville est une destination populaire pour les cyclistes, dont beaucoup traversent la capitale du Minnesota, St. Paul, via les sentiers Gateway et Browns 'Creek. Du centre-ville, vous pouvez également sauter sur le Wisconsin-Minnesota Loop Trail, un chemin de circuit de 4,7 milles qui emmène les coureurs le long des rives de la Saint-Croix via des ponts reliant les deux États. Pour ceux qui souhaitent combiner les visites locales, les vélos et la grande tradition du Midwest de boire mousseuse mousseuse, Biercycle Adventures est un vélo à pédales multiples, qui emmène les clients dans la ville historique des parties historiques tout en servant de la nourriture et des boissons, y compris beaucoup de bière.

De retour en ville, vous pouvez également sortir sur l'eau de la rivière Saint-Croix. Cette voie navigable pittoresque est considérée comme l'affluent le plus propre du Mississippi et offre de nombreuses opportunités de canotage, de kayak, de canoë et de stand-up paddleboard. Wahoo! Adventures propose des visites en kayak de la Saint-Croix – ainsi que d'autres lacs et voies navigables de la région – ou vous pouvez sauter dans une gondole vénitienne et laisser quelqu'un d'autre faire le pagayage à la gondole romantique. Et pour une expérience classique à bord d'un paddleboat lent, montez à bord d'un navire avec des bateaux de la rivière Stillwater, qui offrent également non seulement des croisières, mais aussi de la nourriture et des divertissements lorsque vous glissez le long des eaux paresseuses de la Saint-Croix. Pour plus de l'émerveillement sous le radar du Minnesota, rendez-vous dans ce parc d'État avec une vue imprenable sur plus de 100 lacs.