Les touristes adoreront ces tavernes animées et locales approuvées pour une restauration authentique en Grèce

Imaginez ceci: Après une longue journée paresseuse sur l'une des superbes plages de la Grèce, vous vous dirigez vers le dîner dans votre quartier. La plupart des tables sont remplies de grands groupes qui discutent en grec – un panneau prometteur dans lequel vous vous trouvez pour une nourriture authentique. Un groupe gratte les airs traditionnels dans le coin, et une grand-mère animée danse aux côtés du chanteur.

Au début, cela ressemble à une nuit typique. Mais lorsque vous sirotez le vin local et creusez dans des côtelettes d'agneau avec des aubergines fumées, l'énergie se déplace. Les invités poussent leurs chaises, se lèvent et commencent à danser entre les tables. Avant longtemps, tout le restaurant est devenu une piste de danse animée, et vous ne pouvez pas vous empêcher de rejoindre. Ce qui a commencé en tant que repas s'est transformé en une fête à part entière – une expérience qui ressemble à un mariage, mais qui est vraiment juste une soirée régulière pour les habitants. Bienvenue dans la taverne grecque délicieusement authentique. Vous ne le trouverez pas tous les soirs, mais il y a des tavernes animées à travers le pays où la musique et le mouvement se poursuivent tard dans la nuit. Voici quelques-uns des meilleurs endroits pour manger, boire et danser à travers la Grèce, selon les habitants et les voyageurs.

Dans le district de LaDadika pavé – une fois le cœur de l'huile d'olive et du commerce d'olive de Thessaloniki – Palati donne le ton avant même de vous asseoir. Marcher dans le quartier a envie de rejoindre un festival. Les rues bourdonnent de restaurants et de terrasses extérieures, et la musique fait écho à tous les coins. Des hôtes joliment habillés se tiennent à leurs portes, accueillant des invités avec un sourire, et les serveurs se précipitaient entre des tables portant des plateaux de viandes grésillantes et des verres de vin.

Palati lui-même est l'un des plus occupés. La grande salle à manger extérieure se remplit rapidement, tandis qu'une salle à l'étage offre plus d'espace et son propre groupe. Quoi qu'il en soit, vous serez entouré de musique. Le menu concerne les classiques grecs – des assiettes Meze destinées à être partagées, y compris des salades fraîches garnies de feta crémeuse, de fruits de mer grillés et d'assiettes de grill mixtes copieuses. Mais la vraie magie commence lorsque le groupe se lance dans les ballades grecques bien-aimées. Les habitués connaissent les mots par cœur, et il ne faut pas longtemps avant que tout le restaurant applaudisse, chante et finisse par danser.

L'endroit idéal pour aller après une visite à l'Acropole, Plaka peut être le quartier le plus touristique d'Athènes. Mais niché dans une ruelle étroite suspendue avec des lumières de fées est Lyra, un endroit qui capture toujours la sensation intime et locale de la taverne séculaire. Ses sièges extérieurs confortables sont idéaux pour les nuits de rendez-vous, surtout une fois la musique live. Chaque soir, les chansons grecques traditionnelles flottent entre les tables, créant le sens d'un concert rentré.

Le menu établit un équilibre entre classique et moderne. Les ingrédients de la ferme à la table forment l'épine dorsale des plats créatifs: le carpaccio de thon arrosé d'agrumes ou de poulpe tendre associée à une purée de pois chiche et à des tomates séchées au soleil. Les cocktails sont tout aussi ludiques. Le Yiasou Maria riffs sur une mary sanglante avec du jus de tomate grec, du basilic, de la feta et des olives, tandis que la sangria Dionysos mélange le vin rouge local avec les agrumes, les herbes et le miel. Lyra se double d'un bar à cocktails, donc les convives s'attardent souvent longtemps après avoir terminé leurs assiettes. Entre l'atmosphère, la nourriture inventive et la musique live régulière, Lyra fait que Plaka se sent à nouveau neuve.

La Crète, la plus grande île grecque, est aussi célèbre pour sa nourriture que ses plages de sable rose – et ces deux tavernes incarnent tout le charme de la Crète. Dans le village de Mochos, Taverna Rodamanthis se trouve juste au coin de la place principale, un lieu de rassemblement naturel pour les habitants et les visiteurs. L'endroit géré par la famille est connu pour l'hospitalité chaleureuse et les portions généreuses de plats crétois traditionnels. Creusez dans Moussaka Rich de Béchamel et des assiettes de mezze empilées avec des trempettes et des légumes grillés. Pour le dessert, les visiteurs s'examinaient sur les gâteaux et la tarte aux pommes. Certains voyageurs arrivent à Rodamanthis après avoir fait de la randonnée de la ville balnéaire de Malia, faisant une fête de fête ici à doublement gratifiant.

De l'autre côté de l'île de Chania, la taverne musicale Adspoto se déroule dans une cour couverte de vigne dans une vieille maison de ville vénitienne. Le réglage romantique et en plein air se marie magnifiquement avec son menu.p Commencez peut-être par une assiette de feuilles de vigne farcie, puis savourez un plat principal de pancetta fumée garnie de fromage anthotyros et de sauce aux agrumes. La musique live captive les invités chaque soir, avec à la fois des chansons grecques classiques et Rebetiko, un style de musique unique qui a émergé à la fin du 20e siècle et implique l'immersion du public.

L'île peu connue et idyllique de Samos, à seulement un mile ou deux de la Turquie à travers le détroit de Mycale, est imprégnée d'histoire et de tradition. Juste le long de son port historique – considéré comme le plus ancien port créé en Méditerranée – se trouve le restaurant Elia, un joyau au bord de l'eau avec vue panoramique sur la mer, offrant un menu traditionnel de style taverne.

Les fruits de mer sont l'étoile ici: la poulpe grillée, les calamars frits et les moules fumantes arrivent rapidement aux tables, accompagnées de vins locaux croustillants. Le week-end, la musique grecque en direct fournit la bande sonore assez douce pour permettre aux conversations de circuler. Mais si vous restez en retard, l'énergie se déplace souvent à mesure que les tables sont écartées et que la danse commence. Elia se double d'un lieu pour les célébrations locales, y compris des réceptions de mariage, vous pourriez donc même vous retrouver dans un cercle de Kalamatianos avec des habitants.

Arrêt de bonus: Une promenade rapide vous amènera au concept de charcuterie d'Antigoni, parfait pour le déjeuner. Ici, les sandwichs décadents sont assemblés avec des couches de pastrami et de fromage fondu. Associez-le à un verre de célèbre vin muscate de Samos pour l'indulgence ultime.

À Corfou, des rues étroites bordées de villas vénitiennes préparent la voie à une île riche en culture et en saveur. Taverna Tripa, située près de Kynopiastes Square, offre une expérience culinaire qui se mélange aux deux. Les murs sont ornés de vieilles bouteilles d'alcool et d'instruments traditionnels, faisant allusion au divertissement à venir. Le menu à prix fixe est une fête, avec plusieurs cours de plats grecs classiques servis dans des parties généreuses. Les convives louent constamment la nourriture et l'atmosphère festive, qui comprend de la musique live et des danseurs vêtus de tenues traditionnelles. Le spectacle est festif plutôt que mis en scène, avec beaucoup de chaos, y compris une chance de voir la célèbre tradition de plaque brisée de la Grèce en action.

Avant le dîner, prenez le temps de visiter le Donatos Paipetis Olive Museum à proximité. Cet espace petit mais fascinant met en valeur la longue histoire de la culture des olives de Corfou, avec une presse d'olive historique. Après avoir appris comment les 4 millions d'oliviers de l'île ont façonné la vie locale, vous apprécierez encore plus l'huile d'olive sur vos plats Tripa.

Pour sélectionner les tavernes présentées sur cette liste, nous avons examiné de près l'ambiance – des choses comme la musique, le cadre et la réputation locale – ainsi que le niveau de nourriture et son authenticité. Nos choix provenaient d'expérience personnelle et de critiques en ligne, y compris des dizaines de cotes de voyage sur Google et TripAdvisor. Nous avons cherché haut et bas pour les meilleures tavernes dans les zones populaires de la Grèce pour aider les touristes à retrouver des plats locaux, des échantillons de saveurs locales et absorber l'atmosphère.