Le mythe populaire de la désintoxication démystifié par la science

Inévitablement, quelqu’un que vous connaissez ou vous-même avez participé à une tendance détox. Peut-être que votre collègue a consommé du jus de céleri tous les matins pendant une semaine consécutive, ou que votre tante a passé quelques jours à boire un mélange de citron et de poivre de Cayenne. Bien que l’agent de désintoxication puisse varier de jus spécifiques au jeûne en passant par une longue période de temps dans le sauna, les mots clés se chevauchent souvent. Ces tendances reposent sur la conviction que le corps collecte de grandes quantités de substances nocives vagues mais inquiétantes et qu’il faut les purger. La vérité est que notre corps dispose de systèmes très efficaces qui éliminent les toxines par eux-mêmes, à condition que vous n’ingérez pas de véritable poison. Même si les modes de désintoxication peuvent sembler inoffensives, elles peuvent en réalité être problématiques, en particulier chez les populations médicalement vulnérables.

Les tendances détox sont commercialisées en partant du principe que vous pouvez recourir à une source externe pour vous nettoyer de ces toxines nébuleuses qui nuisent à votre corps. Beaucoup de ces régimes détox n’expliquent pas ce que sont réellement les toxines. En grande partie, ceux-ci font vaguement allusion à des substances synthétiques que vous pourriez avoir consommées via des polluants aérosols ou des médicaments puissants. Même si certains types de polluants sont particulièrement nocifs pour la santé globale, bon nombre des toxines que nous rencontrons sont naturellement éliminées par notre foie et nos reins. Bien que le mythe de la désintoxication suggère que nous pouvons nous en débarrasser, la seule méthode efficace soutenue par la science est une exposition réduite pendant de longues périodes.

Bien que de nombreuses tendances en matière de désintoxication incluent un régime liquide, il convient de rappeler que la plupart des aliments sont toxiques en excès, même l’eau. De plus, se priver de nourriture et consommer uniquement des liquides pourrait entraîner un déséquilibre préjudiciable des électrolytes dans votre corps. De plus, une quantité excessive de vitamines et de minéraux, souvent prescrits dans les cures de désintoxication, est également toxique. Bien que certaines méthodes de désintoxication ne reposent pas sur des régimes liquides, elles comportent leurs propres risques. Par exemple, une mauvaise utilisation de laxatifs peut entraîner une déshydratation. Les personnes les plus vulnérables aux méfaits potentiels des cures de désintoxication sont les personnes âgées, les personnes enceintes et les personnes atteintes de diabète et de déficits immunitaires.

Malgré ces effets potentiellement nocifs, il est logique que nous nous tournions vers quelque chose comme un régime détox pour améliorer notre santé. Ils sont généralement peu coûteux et beaucoup plus accessibles que les examens réguliers chez votre médecin. De plus, ils sont souvent soutenus par des célébrités époustouflantes et glamour, comme Gwyneth Paltrow, qui semblent rayonner de vitalité. Des résultats rapides, même s’ils ne sont pas étayés par des preuves scientifiques, sont mis en avant et promis avec une barrière à l’entrée aussi simple.

Au mieux, les cures de désintoxication ne font que vous donner envie d’uriner pendant quelques jours. Pendant ce temps, la fonction inhérente de vos organes atteint largement les objectifs d’un tel nettoyage à elle seule. Cependant, l’aspect que les gens oublient souvent est que la participation à ces tendances en matière de bien-être pourrait entraîner de pires résultats, et les fausses promesses ne sont pas sans danger.