L'Angleterre organise une extravagance annuelle de fruits de mer avec des délices locaux alléchants

Les voyageurs pourraient associer le terme « Riviera » aux stations ensoleillées le long de la côte méditerranéenne de la France et de l'Italie, mais qu'en est-il de la Riviera anglaise? Cela peut sembler un peu ironique étant donné la réputation de la Grande-Bretagne pour un temps incertain, mais ce tronçon distingué de la côte du Devon est certainement à la hauteur de la facturation. Acquérir le surnom à l'époque victorienne pour son climat favorable, son air de mer revigorant et ses vues splendides, c'est devenu un endroit populaire pour des vacances relaxantes. De nos jours, c'est aussi une excellente destination pour les gourmets qui veulent vivre plus de fruits de mer britanniques que de bons vieux fish and chips: chaque année vers septembre ou octobre, la région tient une vitrine annuelle de délices locaux appelés Feast de fruits de mer d'Angleterre.

La Riviera anglaise est un surnom de Torbay, 22 miles de littoral face à l'est à travers la canal anglais vers la France. La région est classée par quatre villes balnéaires pittoresques: Brixham, Paignton, Babbacombe et Torquay, tous disposés autour du port naturel abrité de Tor Bay. La Riviera a tout ce que vous attendez de cette partie de l'Angleterre avec des criques, des plages, des piles victoriennes élégantes, des ports pittoresques et des phares et des maisons d'hôtes charmantes. La région a également été associée à la pêche depuis environ 1 000 ans au port de Brixham qui a accroché à la plus grande flotte de chalutiers du pays du 19e siècle. Avec un héritage aussi fort, Torbay est le lieu idéal pour le catalogue d'événements de deux semaines qui se déroule chaque année à la fête des fruits de mer. Jetons un coup d'œil à certains des faits saillants.

Alors que de nombreux endroits autour des rives de l'Angleterre pourraient sans doute faire une affirmation similaire, le tronçon entre Dorset et Devon a été commercialisé ces dernières années en tant que côte de fruits de mer de l'Angleterre. La Riviera anglaise est bien adaptée à la fête des fruits de mer correspondante, en particulier avec la réputation du marché aux poissons de Brixham comme l'un des ports de pêche les plus précieux et les plus avancés du pays. Plutôt que de centrer sur un endroit particulier, le festival est organisé par plus de 30 sites dans la région de Torbay, allant des restaurants étoilés Michelin tels que l'éléphant de Simon Hulstone à Torquay aux événements pop-up par des restaurants primés en fish and chips.

Certains des moments forts de l'événement 2024 comprenaient des moules fraîchement cuites et de la musique live au offshore Bar & Restaurant; un élégant menu de dégustation de cinq plats à Sandridge Barton Wines; un curry de poisson de chef accompagné de Shanes de mer classiques au Berry Head Hotel à Brixham; et une baignade contrevenue suivie d'une chaleur de fruits de mer chaleureuse à Cantina Kitchen and Bar à Paignton. Des convives plus intrépides pourraient profiter d'une place de kayak de mer suivi de griller votre propre prise organisée par la portée à l'extérieur, un opérateur d'aventure basé à Paignton. Même des amis à quatre pattes n'ont pas été laissés de côté avec l'interdiction de la plage sur la plage de Paignton pour accueillir la promenade de Sea Dogs avec des friandises de fruits de mer par la suite au Shoreline Bar & Restaurant. Les détails sur les lieux et les événements de l'édition 2025 du festival sont rares au moment de la rédaction, mais gardez un œil sur le site Web pour plus de détails.

Que vous soyez en ville pour la fête des fruits de mer en Angleterre ou non, une visite du célèbre marché aux poissons de Brixham est un must pour les gourmets. Vous devrez régler votre alarme tôt, car l'action démarre à 6h15, mais une fois que vous êtes adapté dans votre manteau blanc et votre gel, vous aurez la chance de voir comment le processus entier fonctionne, en vérifiant 40 types de poissons et en regardant la vente aux enchères quotidienne. Lorsque la visite se termine, vous pouvez goûter la capture du jour au restaurant Rockfish à côté.

Il y a beaucoup de choses à apprécier dans la région de Torbay lorsque vous ne rentrez pas dans les fruits de mer. Les rats de bibliothèque visitant Torquay peuvent faire une tournée pour explorer la vie et les temps du résident le plus célèbre de la ville, Agatha Christie. Alternativement, les fans « Fawlty Towers » peuvent s'arrêter à l'hôtel Gleneagles, l'inspiration de John Cleese pour la sitcom classique. Un peu plus loin sur la côte, vous serez pardonné de penser que vous revenez dans le temps à l'âge d'or des vacances en bord de mer britanniques à Paignton. La ville a une belle longue plage de sable rouge idéal pour pagayer avec une jetée classique de l'ère victorienne avec tous les divertissements et kiosques habituels. Si vous préférez quelque chose d'un peu plus isolé, rendez-vous à Babbacombe Beach, un endroit populaire pour les piscines rocheuses, la plongée et la pêche. Pour des vues plus énergiques de la mer, la Riviera anglaise fait partie du chemin de la côte sud-ouest et fait une randonnée contrevenue.