Cette magnifique destination canadienne est pleine de charme artistique et d'aventure en plein air

Avec son ambiance décontractée, ses excellents restaurants et sa scène culturelle animée, le Québec est considéré comme l'une des meilleures destinations urbaines de tout le Canada et l'endroit idéal pour des vacances d'hiver. Pourtant, une visite au centre urbain raye à peine la surface en ce qui concerne la vaste province orientale du Québec, qui s'étend vers le nord de la frontière avec les États-Unis aux communautés d'Inuit éloignées sur les rives de la baie d'Hudson. Vous n'avez pas à voyager si loin de La Vieille Capitale pour obtenir un peu de paix, de relaxation et d'un goût du grand plein air du Québec. Un peu moins de deux heures de route du charme européen unique de la vieille ville du Québec, vous trouverez Kamouraska, un bel endroit plein de charmes artistiques.

Le nom évocateur du village, provenant des habitants d'origine d'Algonquin avant que les Français ne s'installent dans la région au XVIIe siècle, signifie « où il y a des anches au front de mer ». Alors que les 600 personnes qui vivent dans la petite communauté ont de nos jours tous les confort de créatures modernes, il y a encore un sentiment d'air et d'espace qui remonte à des moments plus simples où les habitants gagnaient en pêche les eaux grises de la rivière Saint-Laurent. Kamouraska est presque insupportablement pittoresque, ses rues boisées calmes parsemées de maisons en bois colorées notables pour leurs toits arcés rappelant la coque d'un bateau, un autre rappel du passé maritime de la communauté. Jetons un coup d'œil à certains des faits saillants.

Kamouraska ne vous metra pas longtemps à marcher d'un bout à l'autre, mais vous pouvez passer des heures à parcourir les magasins, les boutiques et les galeries d'art du village. En ce qui concerne le point de vue, le point de repère le plus notable est l'église de Saint-Louis (Églie Saint-Louis) avec sa charmante flèche grande et vitrail, construite au début du 20e siècle pour remplacer un lieu de culte précédent détruit par le feu. Situé à proximité dans un ancien couvent se trouve le Kamarouska Regional Museum (Musée Regional de Kamouraska), où vous pouvez avoir un aperçu de plus de 350 ans de l'histoire fascinante de la région. Également dans un magnifique bâtiment, un imposant palais de justice du XIXe siècle, se trouve le Kamouraska Art Center (Centre d'art de Kamouraska). En mettant l'accent sur les artistes contemporains, l'espace brillant et aéré accueille des événements et des expositions régulières.

Un peu à l'extérieur du village, ne manquez pas l'occasion de faire un spectacle au Cirque de la Pointe-Sèche. Le théâtre en plein air de 300 places se concentre sur une falaise qui sert de scène pour une soirée inoubliable d'actes de cirque, d'acrobatie de haut fil et de spectacles de danse. Le site propose également cinq chalets spectaculaires perchés parmi les rochers et les arbres. Pour les aventures en plein air, toute la zone entourant le kamouraska est filetée de sentiers idéaux pour la randonnée et le vélo. Dirigez-vous un peu plus loin le long du front de mer à Sebka (Société d'Écologie de la Battise du Kamouraska) pour une variété d'activités, notamment l'escalade, le kayak de mer et le trekking des arbres.

Kamouraska est un endroit assez petit, et les temps d'ouverture ont tendance à être saisonniers. En raison de ces facteurs, vous ne devriez pas vous attendre à une surabondance d'endroits où manger, surtout si vous visitez en dehors des mois d'été plus chauds. La bonne nouvelle est que les restaurants de la région mettent l'accent sur les ingrédients de qualité et une expérience culinaire accueillante. Côté est un café et un restaurant relaxants avec une belle terrasse surplombant la rivière qui sert des assiettes simples et élégantes créées à partir de produits d'origine locale. Les événements pop-up se concentrent sur différentes cuisines, et l'équipe propose également des activités culinaires telles que la recherche de recherche de champignons sauvages et d'expéditions de barbecue gastronomique. Si vous vous sentez d'humeur pour quelque chose d'un peu inhabituel, consultez le populaire burger Seal avec le foie gras.

Ailleurs dans le village, ceux qui ont une dent sucrée devraient certainement consulter La Fée Gourmande. Cette confiserie mignonne vend un délicieux assortiment de chocolat, de crème glacée, de sorbet et de gâteaux faits maison. Jusqu'à midi, vous pouvez également prendre un déjeuner tôt des gaufres gastronomiques et des crêpes. Un peu plus loin sur le bord de Saint-André-de-Kamouraska voisin est deux autres endroits qui méritent d'être vérifiés: Pépita, un joint local amical servant de délicieuses pizzas, et Tête d'Allumette Microbrasserie. Ce dernier est un endroit merveilleux pour s'asseoir à l'extérieur au soleil et échantillonner la gamme de bières, d'imer et de stouts imaginatives, toutes brassées sur un feu de bois. La boutique sur place vous donne également une chance de faire le plein de vos favoris avant de rentrer chez vous.