L'Alabama sous-estimé Waterfront Haven cache des huîtres fraîches et le charme de la côte du golfe

Niché le long de la bordure sud du comté de Baldwin, Bon Secour, l'Alabama est une ville côtière tranquille débordant d'authentique charme de la côte du golfe. Loin de l'agitation des villes balnéaires à proximité et sous-estimées comme Gulf Shores et Orange Beach, Bon Secour s'est tenu rapidement à ses racines dans les fruits de mer, les crevettes et la nature préservée. Bon Secour a été créé à la fin du 19e siècle en tant que petit village de pêcheurs. Le nom « Bon Secour » est français pour « Safe Harbor », un hommage approprié à son héritage en tant que refuge paisible pour les pêcheurs et la faune.

Avec ses cabanes de fruits de mer rustiques pittoresques et rustiques et ses estuaires florissants, Bon Secour ressemble à un pas dans le temps. Les visiteurs tombent rapidement dans l'atmosphère sereine de la région – où les bateaux glissent devant les chênes drapés de mousse et les résidents locaux vous accueillent avec un sourire chaleureux. C'est un joyau sous-estimé du Sud américain où le temps ralentit et les brises salées portent des histoires de générations qui ont récolté ces eaux pour gagner leur vie.

La prétention à la gloire de Bon Secour est, indéniablement, ses huîtres fraîches du golfe et ses crevettes. Ces délices de fruits de mer recherchés sont souvent récoltés à quelques mètres de l'endroit où ils sont servis. C'est un endroit où les fruits de mer ne sont pas seulement de la nourriture – c'est un mode de vie.

Une opération locale appelée Bon Secour Fisheries est en activité depuis 1892, ce qui en fait l'une des plus anciennes sociétés de fruits de mer de la région. Il est possible de manger une huître tirée de la baie le même jour. Les marchés et restaurants de fruits de mer sans prétention ici peuvent ne pas être fantaisistes, mais ce qu'ils offrent, c'est la définition de Fresh. Les visiteurs peuvent acheter des crevettes directement du bateau, et les résidents de longue date vous diront que le secret est dans la simplicité. Que

Au-delà de ses trésors culinaires, Bon Secour abrite également une tranche vitale de l'héritage naturel de l'Alabama – le refuge national de la faune de Bon Secour. Créée en 1980, le refuge s'étend sur plus de 7 000 acres d'habitat côtier et fournit un sanctuaire pour les oiseaux migrateurs, les espèces menacées et la flore indigène. Travaillant en harmonie avec la nature, le parc offre aux visiteurs une chance de profiter d'activités côtières amusantes comme des sentiers de randonnée, des promenades et des vues incroyables sur les dunes de sable et les forêts maritimes. C'est un paradis pour les amoureux de la nature – idéal pour repérer les tortues marines pendant la saison de nidification ou la randonnée sur le sentier de Pine Beach jusqu'au lagon.

Pour se rendre à Bon Secour, l'aéroport le plus proche est l'aéroport international de Gulf Shores à Jack Edwards Field. L'aéroport est à moins de 20 minutes en voiture de la ville. Si vous cherchez un centre de voyage plus central, Bon Secour est à environ une heure de Mobile, en Alabama. À Bon Secour, la nature, les fruits de mer et la culture existent en équilibre, formant un portrait calme mais convaincant de l'héritage de la côte du golfe de l'Alabama. Que vous exploriez ses sentiers ombragés ou ses huîtres slurping dans une cabane au bord de l'eau, ce havre caché récompense ceux qui prennent la route moins fréquentée.