Cuisiner des repas amusants pendant que le camping est tellement plus facile avec cet aliment de cuisine polyvalent

Demandez à la plupart des campeurs chevronnés et ils vous diront que la nourriture a un meilleur goût à l'extérieur. Des hot-dogs rôtis sur un feu ouvert et des guimauves croustillantes dévorées directement du bâton deviennent des délices gastronomiques dans le bon cadre. Mais après un certain temps, les saucisses carbonisées avec un côté de sucre sucré vieillissent et vous commencez à avoir envie d'un bon repas. Le problème est que cela semble souvent avoir besoin d'emballer toute votre cuisine (et l'évier à laver après) pour y arriver.

Les campeurs expérimentés, cependant, savent que ce n'est pas le cas, et l'ingrédient secret pour améliorer vos repas de camping est probablement assis dans un tiroir dans votre cuisine pendant que vous lisez ceci. Nous parlons de papier d'aluminium, le meilleur ami de chaque camping-car. Avec un seul rouleau, vous avez un gril, une casserole, un couvercle et même une assiette, rendant la cuisine tout en campant infiniment plus facile. Des toasts français pour le petit-déjeuner au ragoût copieux pour le dîner et même les bananes Foster pour le dessert, le papier d'aluminium peut vous emmener de Sunup au coucher du soleil.

Vous pouvez utiliser du papier d'aluminium de deux manières principales lors de la cuisson: sur le gril ou pour créer des poches de papier d'aluminium. Poser une feuille sur le gril signifie moins de nettoyage après le dîner, car le papier d'aluminium attrape des morceaux d'aliments et de la graisse errants, et empêche les aliments de se souder aux grilles. Vous pouvez même créer une casserole de gril en repliant les bords de la feuille forte. L'utilisation de la papier d'aluminium signifie également que vous pouvez cuisiner des aliments plus petits sur le gril, comme les crevettes et les légumes hachés, sans vous soucier qu'ils vont se glisser dans les flammes.

Les poches en papier d'aluminium (les aliments entièrement enveloppés en papier d'aluminium) ont des avantages similaires lorsqu'il s'agit d'économiser du temps de nettoyage. En plus de cela, ils verrouillent l'humidité, ils sont donc un bon moyen de cuire la viande juteuse ou le poisson tendre. Le saumon est un grand succès parmi la communauté de camping qui aime les poches en feuille, et le cuire à la vapeur sur le feu dans une poche en aluminium peut être délicieux. Un autre bonus d'utiliser des poches de papier d'aluminium individuelles est que vous pouvez permettre à chaque personne de personnaliser la sienne. Les enfants ont soudainement décidé que les tomates sont l'ennemi? Pas de problème, vous pouvez toujours en profiter.

Être capable de préparer des ingrédients peut changer la donne pendant le camping, et les poches en papier d'aluminium vous permettent de préparer des repas entiers à la maison. Il suffit de les envelopper et de les mettre dans une glacière jusqu'à ce qu'il soit temps de les jeter sur le gril. Et si vous craignez de savoir quand la nourriture à l'intérieur est terminée, prenez un thermomètre interne et collez-le dans le plus grand morceau de viande à vérifier.

Nous allons commencer par des petits déjeuners simples mais délicieux. Les saucisses, les œufs et les pommes de terre sont un combo classique qui cuit environ 15 à 20 minutes, à condition de couper vos pommes de terre en petits morceaux. Pour le lancer d'un cran, essayez le pain grillé français. Cette recette de Fresh Off the Grid suggère de couper une miche de pain, de la tremper dans un mélange d'oeufs et de la cuire sur le feu pour un repas à gros lots. Ou pour quelque chose de vraiment fantaisiste, regardez ce pain de feu de camp de bleuet de Taste of Home.

Le dîner est l'endroit où la cuisson avec du papier d'aluminium prend vraiment tout son sens. Les commentateurs du forum R / Camping de Reddit adorent faire du ragoût dans leurs poches de papier d'aluminium: viande, pommes de terre, légumes et une généreuse quantité d'assaisonnement, cuite lente dans du liquide à l'intérieur du papier d'aluminium. Les saucisses et les légumes sont un autre succès parmi les Redditors. Certains campeurs vont même gastronomiques, avec des furoncles cajun, des fromages Philly et même du cordon de poulet Bleu. Le papier d'aluminium fait du monde alimentaire votre huître. (Les huîtres fonctionneraient-elles? C'est parfaitement possible.)

Associons cela avec quelques desserts. Bananas Foster est populaire, sans doute moins la crème glacée, à moins que vous ayez une excellente glacière. D'autres campeurs optent pour des bananes garnies de baies, de pépites de chocolat et d'autres garnitures sucrées pour une gâterie facile mais délicieuse. Celui qui nous intéresse le plus a été suggéré par l'utilisateur MasteringTheflames sur Reddit: Cons de glace farci de peluches de guimauve, de chocolat et de tout autre truc sucré qui vous fait plaisir. C'est une façon sans gâchis de faire des s'mores!