Le Macabre Reason Les touristes devraient éviter de briser cette règle de baguette tacite au Japon

Cette règle devrait être assez facile à retenir: lorsque vous êtes au Japon, ne passez pas de nourriture d'une paire de baguettes à une autre. Personne ne devrait ramasser un morceau de sushis et le remettre à un compagnon de dîner. Ceci est considéré comme un «kiraibashi» ou un «faux pas de baguette». De nombreux Kiraibashi sont à égalité avec la demande de substitutions, une erreur courante à éviter lors de la restauration au Japon. Photographier votre nourriture est également une règle d'étiquette inattendue qui pourrait ouvrir votre expérience culinaire. Étant donné que de nombreux occidentaux ont du mal à manipuler des baguettes en premier lieu, vous n'avez peut-être aucun mal à éviter cette infraction. Si vous devez absolument partager quelque chose de votre plat, vous pouvez le laisser tomber dans l'assiette ou le bol de la personne à côté de vous.

Mais vous ne pouvez probablement pas deviner la raison de cette règle. Vous pouvez supposer que cela a à voir avec l'hygiène, le statut social ou l'espace personnel. Peut-être que c'est juste une idiosyncrasie, comme la façon dont les convives japonais le considèrent comme un compliment à des nouilles bruyantes. Cependant, toutes ces suppositions sont incorrectes; La vraie raison est imprégnée de traditions funéraires japonaises, de toutes choses. La transmission de nourriture par des baguettes n'est pas brute ou étrange – c'est juste dérangeant, rappelant aux convives ce qui se passe après la mort des gens.

Comment fonctionne comment fonctionne le rituel: quelqu'un décède et le corps est incinéré. Lors des funérailles, les cendres sont affichées sur un plateau pour la famille et les amis proches, qui utilisent des baguettes pour arracher des fragments d'os et les passer d'un participant à l'autre, comme une sorte de pompiers méditatifs. Ces fragments sont ensuite placés dans une urne. Le processus est traditionnel, mais c'est aussi un moyen pour les relations avec le lien et l'expérience de la fermeture. Dans ce contexte spécifique, des baguettes sont utilisées pour déplacer des objets sur la ligne. L'environnement est généralement sombre et fermé, et les participants devraient porter du noir – et parfois des perles, qui symbolisent les larmes.

Les Japonais pensent-ils vraiment à cet événement lorsqu'ils sont assis à une table de dîner? La réponse courte est oui. Il est difficile pour les Occidentaux d'apprécier à quel point l'association est puissante, mais cela pourrait être comme donner à quelqu'un un gâteau d'anniversaire en forme de cercueil ou faire passer un panier de conduites de dîner et chuchoter au destinataire, « Reposez en paix ». Ces gestes sont tout simplement inutilement macabre, et peut-être même déclenchent. Si vous allez flirter avec la mort au Japon, vous pourriez aussi bien le faire de la manière socialement acceptable, en commandant cette nourriture emblématique – si vous êtes assez courageux.