Boire du jus de canneberge pourrait avoir un effet inattendu sur votre santé cardiaque

Les canneberges font partie des fruits les plus sains que vous puissiez manger, grâce à leur teneur élevée en antioxydants. Bien que vous puissiez techniquement les manger crus, la plupart des gens ont tendance à apprécier les variétés séchées, en conserve ou en jus. Cette dernière formule est sans doute le moyen le plus simple d’obtenir votre dose de canneberge, et elle a également gagné en popularité en tant que méthode accessible permettant d’obtenir certains des bienfaits possibles de ce fruit pour la santé. Cela inclut notamment la santé des voies urinaires et la réduction du risque d’infections associées chez certaines personnes. Les avantages des canneberges pourraient aller bien au-delà de la lutte contre l’inflammation urinaire, avec une revue de 2022 dans Molecules soulignant des rôles possibles dans la prévention des maladies métaboliques, des cancers, du diabète de type 2, etc. Un effet supplémentaire du jus de canneberge est lié à la santé cardiaque. Cette boisson pourrait notamment contribuer à réduire le risque de maladie coronarienne en gérant certains facteurs de risque de cette maladie cardiaque courante.

Les canneberges et le jus de canneberge sont riches en polyphénols appelés anthocyanes, qui sont des composés végétaux qui apportent des bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires dans le corps. En ce qui concerne le cœur humain, les anthocyanes peuvent diminuer la tension artérielle ainsi que l’oxydation nocive du cholestérol LDL. En théorie, ces facteurs peuvent réduire la déficience des artères coronaires en empêchant l’accumulation de plaque dans les artères et en réduisant également le risque de rétrécissement et de dommages pouvant résulter d’une hypertension artérielle. Bien que le jus de canneberge ne doive pas être considéré comme une solution complète pour prévenir les maladies coronariennes, il vaut toujours la peine d’être exploré dans le cadre d’une alimentation et d’un mode de vie globalement sains pour le cœur.

Bien que les avantages potentiels du jus de canneberge pour la santé des artères coronaires soient établis dans la littérature scientifique, vous vous demandez probablement quelle quantité vous devez en consommer. Bien que des études aient montré que boire seulement deux portions de 8 onces (2 tasses) par jour peut suffire à bénéficier de certains de ces avantages, il n’existe actuellement aucune directive claire concernant spécifiquement le jus de canneberge pour la prévention des maladies coronariennes. De plus, même si 2 tasses par jour peuvent certainement contribuer aux 2 tasses de fruits par jour recommandées par l’American Heart Association, l’AHA compte également ½ tasse de jus de fruit pour une portion afin d’encourager la consommation de fruits entiers à la place.

Vous devez également garder à l’esprit que toutes les bouteilles de jus de canneberge ne sont pas égales. De nombreuses marques ont ajouté des sucres pour adoucir la saveur naturellement acidulée du jus, ce qui peut également contrecarrer certains des avantages d’une boisson par ailleurs « saine ». Le mieux est de rechercher des versions sans sucre contenant du jus de canneberge pur à 100 % et non des mélanges de plusieurs jus de fruits. Le jus de canneberge contient encore naturellement une certaine quantité de sucre, mais les variétés non sucrées en fournissent beaucoup moins que leurs homologues sucrées.

Comme toute autre chose, il est préférable de consommer le jus de canneberge avec modération et en parallèle d’autres habitudes saines pour le cœur, comme manger davantage d’aliments à base de plantes, faire de l’exercice régulièrement et gérer le stress. Vous pourriez également envisager de suivre les dernières directives sur la tension artérielle de l’American Heart Association ainsi que les conseils pour des positions de sommeil saines. Enfin, un médecin pourrait vous déconseiller de boire de grandes quantités de jus de canneberge si vous prenez des anticoagulants comme la warfarine (Coumadin). Cela peut provoquer une interaction grave et entraîner des saignements en raison de la teneur élevée en vitamine K des canneberges.