Ni le poids, ni l’IMC : les scientifiques affirment que ce rapport corporel est un excellent indicateur de la santé
Selon le National Center for Health Statistics (NCHS), l’obésité est un problème de santé chronique qui touche 40,3 % des adultes aux États-Unis. Le rapport de 2024 note que « l’obésité est définie par l’indice de masse corporelle (IMC) » car il s’agit d’un outil de dépistage simple et peu coûteux pour évaluer l’état de santé et le risque de maladies chroniques. Cependant, il reconnaît que l’IMC ne prend pas en compte les mesures et la répartition réelles de la graisse corporelle. Au lieu de cela, les scientifiques affirment que d’autres mesures sont plus importantes pour déterminer la santé, en particulier le rapport taille/hanche (WHR).
L’IMC est calculé en divisant simplement le poids en kilogrammes par la taille en mètres au carré. Étant donné que les muscles pèsent plus que la graisse, de nombreux athlètes sont considérés comme obèses simplement sur la base de ce calcul, malgré une faible quantité de graisse corporelle. Le WHR, quant à lui, est calculé en divisant le tour de taille (généralement au niveau de la plus petite ligne naturelle) par le tour de hanche (généralement la zone la plus large). Pour cette raison, c’est un meilleur indicateur des niveaux de graisse et de leur répartition dans le corps, en particulier autour de l’abdomen.
Pour une étude publiée dans JAMA Network Open, les chercheurs ont suivi la santé de plus de 387 600 participants jusqu’à leur décès. Ensuite, ils ont identifié les personnes qui ont développé des problèmes de santé liés à leur poids – comme les maladies cardiaques, l’hypertension artérielle et le diabète de type 2 – et ont comparé ces cas avec leurs WHR. Les scientifiques ont découvert que le WHR était associé de manière plus constante et plus forte à la mortalité toutes causes confondues que l’IMC et que l’IMC n’avait aucun effet sur le WHR. Ils pensent que la raison la plus probable de ces résultats est que le WHR reflète mieux les niveaux de graisse abdominale.
Pourquoi la graisse corporelle affecte la mortalité et le rapport taille-hanche idéal
Pour comprendre pourquoi le WHR reflète la santé et mesure mieux le risque de maladie chronique que l’IMC, il est utile de comprendre pourquoi la graisse corporelle est associée à la mortalité. La graisse viscérale (graisse abdominale) entoure le foie et d’autres organes internes. Le problème est qu’il libère des composés inflammatoires qui contribuent à la progression de maladies chroniques, comme la résistance à l’insuline et les maladies cardiovasculaires. D’un autre côté, la graisse des hanches et des cuisses est protectrice et associée à une calcification artérielle, une tension artérielle, un contrôle de la glycémie, un cholestérol, une insuline et une sensibilité à l’insuline plus idéaux.
En outre, une étude publiée dans The BMJ a révélé qu’un tour de hanche et de cuisse plus important était lié à un risque plus faible de mortalité toutes causes confondues. Les chercheurs ont découvert que d’autres mesures, notamment un WHR plus élevé, étaient corrélées à un risque de mortalité plus élevé. Essentiellement, avoir plus de graisse autour de l’abdomen augmente le risque de décès, quelle qu’en soit la cause. Une autre étude publiée dans Obesity Reviews a révélé qu’un tour de taille important est plus fortement lié aux maladies cardiovasculaires qu’à l’obésité globale, et qu’il est même associé à l’asthme, à la démence et à certains cancers.
Toutes ces études indiquent que le WHR fournit une estimation plus complète du risque de maladie que le poids seul. Selon l’Organisation mondiale de la santé, un WHR sain est inférieur à 0,9 pour les hommes et inférieur à 0,85 pour les femmes. Vous n’avez peut-être pas de contrôle sur la façon dont votre corps distribue et stocke les graisses, mais une étude publiée dans PLOS One a révélé que manger peu ou pas d’aliments transformés (certains des aliments les plus malsains pour votre cœur) peut réduire le WHR. Cependant, ceux qui ont du mal à perdre de la graisse abdominale peuvent obtenir de meilleurs résultats avec les GLP-1, qui sont considérés comme l’un des meilleurs peptides pour améliorer votre corps.
