Les gourmets adoreront cette délicieuse aventure de randonnée en Alpes suisses

Chaque nation européenne a ses stéréotypes. Les Britanniques aiment le thé, la file d'attente, le football (football) et se plaignant de la météo, tandis que les Allemands sont des bâtonneurs efficaces pour les règles et ont un mauvais sens de l'humour. Les Suédois sont tous aux cheveux blonds et aux yeux bleus, conduisent une Volvo et ne peuvent pas arrêter d'écouter Abba. Certains de ces clichés culturels ont un élément de vérité, mais d'autres sont ennuyeusement inexacts et ne peuvent pas donner une véritable représentation d'un pays entier. Ailleurs, les habitants suisses pourraient se lasser des hypothèses selon lesquelles tout le monde est riche, vit dans les montagnes et mange du fromage tout le temps, mais ils sont assez enviables en ce qui concerne les stéréotypes. Les deux derniers clichés peuvent combiner avec un effet délicieux pour les gourmets sur une randonnée en montagne les mieux notées en Suisse.

Les Suisses sont à juste titre fiers de leurs superbes montagnes, qui font partie de l'énorme portée qui s'étend à travers huit pays de la France à l'Autriche. La Suisse abrite neuf des plus hauts sommets de l'Europe, et le Cervin emblématique est l'une des montagnes majestueuses que tout le monde a besoin pour voir de leur vie. Pendant ce temps, la fondue – un savoureux plat de fromage fondu et de piqûres de pain et d'autres morceaux – trace ses origines à la vie alpine comme un repas économe préparé pendant les mois d'hiver rigoureux au XVIIIe siècle. Bien que la popularité de la fondue ait ciblé et décliné dans d'autres pays, il n'a jamais disparu en Suisse, il semble donc que le bon sens que certaines sociétés entreprenantes fournissent un kit portable à emporter dans vos aventures en montagne.

Alors que certains pourraient préférer se livrer à leurs envies de fromage dans le confort d'un restaurant chaud, les expériences de fondue en plein air sont très populaires en Suisse. Il suffit de google « Fondue Alpes suisses » et vous obtiendrez beaucoup de gens souriants en équipement de ski et en passants en profitant de la délicatesse avec une toile de fond alpine spectaculaire. Le sac à dos Fondue vous donne la possibilité d'obtenir des clichés similaires sans avoir à trouver un lodge avec une terrasse appropriée.

Pour moins que le coût d'un repas bon marché, vous pouvez louer un pack chargé de tout l'équipement requis pour une folie extérieure. Un poêle de camping, un pot à fondue, des brochettes, des assiettes en papier, du pain de serviettes, des épices et, bien sûr, du fromage est emballé et prêt à déguster. Une option plus décadente de la fondue à truffes coûte quelques dollars de plus et vous pouvez également ajouter une bouteille de quelque chose pour le laver. Traditionnellement, les Suisses préfèrent un vin blanc croustillant, une pincée de Kirsch (Cherry Brandy) ou de tisane pour accompagner leur plat national.

Une fois que vous avez loué votre sac à dos Fondue, vous êtes libre de parcourir et de vous installer où que vous souhaitiez. La tentation de commencer à cuisiner dans une clairière ou sur un rocher à côté d'un sentier pourrait vous frapper, mais les choses seront beaucoup plus faciles si vous trouvez d'abord une zone de pique-nique avec une table. Dans les montagnes près de Gstaad dans l'Oberland bernois, il y a même des bancs en bois désignés en forme de pots de fondue géants!

Les sacs à dos à la fondue sont un excellent moyen de profiter de la délicatesse à l'extérieur dans les Alpes suisses. Sans doute le meilleur endroit pour l'expérimenter est Gstaad, une région montagneuse tranquillement luxueuse qui a si bien adopté le concept qu'elle s'appelle « Fondueland ». Le magnifique village a une longue et fière tradition de fabrication de fromage et plusieurs laiteries locales proposent des sacs à dos à la location à louer. Réservez à l'avance pour votre sac à dos rempli de tout l'équipement dont vous avez besoin pour une gâterie à la fondue pour deux personnes ou plus. Les coûts peuvent varier, mais au moment de la rédaction des prix de Gstaad Dairy commencent à 18 francs suisses (20 $) par personne, avec une fondue de truffe extra-tastienne fixée à 48 francs suisses (53 $) pour deux. Des sacs à dos Raclette sont également disponibles.

Une fois que vous avez votre sac à dos, il y a quelques conseils de cuisine et règles d'étiquette. Une erreur de recrue commune consiste à trop cuire le fromage, ce qui peut faire en sorte que le mélange se sépare et se fige dans une bosse peu attrayante. Une fois que le fromage est chauffé à une bonne consistance, ne vous laissez pas distraire par le paysage et le laisser assis sur la chaleur – le mélange doit être agité constamment pour rester à son meilleur. Si vous vous retrouvez à partager un banc ou un endroit désigné avec les habitants, il y a quelques erreurs de fondue stupides que vous devriez essayer d'éviter. Le chef parmi eux est de garder le contrôle de votre morceau de pain tout en trempant ou vous pourriez finir par faire face à une confiscation ludique.