Montez à bord du « train du fromage » suisse pour une aventure remplie de fondue avec vue sur les montagnes

Si le fromage vous vient à l'esprit lorsque vous entendez le mot « Suisse », vous êtes en bonne compagnie. Un endroit célèbre pour ses vaches laitières (qui sont en quelque sorte plus mignonnes que les vaches laitières ailleurs) va avoir du fromage qui tue – et du chocolat aussi. Partout où vous allez en Suisse, vous trouverez des variétés de fromages uniques et intrigantes, comme le Gruyère, l'Emmental et l'Appenzeller. Et tous les amateurs de fromage devraient connaître une activité suisse qui ne manquera pas de ravir : le « Train du Fromage ».

Le Switzerland Cheese Train, qui vous emmène dans une visite sur le thème du fromage dans les Alpes suisses, est l'une des expériences les mieux notées de Suisse. Des rives du lac Léman aux charmants contreforts des Alpes, le Train du Fromage offre des tonnes de vues incroyables, un cours intensif sur l'histoire et la fabrication des fromages suisses et, bien sûr, de nombreux fromages à déguster. Offrez-vous diverses formes comme les spécialités suisses, la raclette et la fondue (qui, bien que datant de la Grèce antique, a été popularisée en Suisse à la fin des années 1800).

Avec ses vues infiniment incroyables, la Suisse est l'un des meilleurs endroits pour voyager en train. Apportez un appareil photo pendant que le train traverse la célèbre campagne suisse – qui dépasse toutes ses attentes – et à travers de charmants villages alpins – qui sont également à la hauteur de leur réputation. Les vallées verdoyantes, les montagnes boisées, les sommets rocheux et les villes remplies de chalets vous couperont le souffle.

Si vous êtes amateur de fromage (ce qui, à moins d'être intolérant au lactose, c'est à peu près tout le monde), l'un des meilleurs trains combine ces vues avec du célèbre fromage suisse. Le Train du Fromage, exploité par la Compagnie des chemins de fer Montreux Oberland Bernois (MOB), fait partie de son service ferroviaire de luxe, le GoldenPass. La balade panoramique vous emmène à travers la campagne suisse jusqu'à la ville de Château-d'Œx, où vous assisterez à une démonstration de fromage au chalet alpin et à la laiterie — Le Chalet. Vous pourrez déguster du fromage dans le restaurant rustique du chalet, ainsi qu'à bord du train (et bon, si vous achetez du fromage à la laiterie locale, vous devriez en rapporter à la maison en souvenir). L'un des moments forts sera sans aucun doute la dégustation de fondue au restaurant du Chalet, une délicieuse tradition suisse.

Le Train du Fromage part des villes suisses de Montreux et de Zweisimmen. Sur les rives du lac Léman, Montreux est une charmante station balnéaire au bord du lac, à proximité des châteaux et des vignobles, le point de départ idéal pour explorer la Suisse. Zweisimmen, un village de chalets traditionnel où les maisons sont construites comme des chalets en bois typiques de style suisse, se trouve dans une vallée alpine verdoyante près de la rivière Simme. Le Train du Fromage fait un aller-retour depuis Montreux ou Zweisimenn jusqu'au village suisse par excellence de Château-d'Œx, où se déroule le plaisir du fromage.

Après avoir fait le plein de fondue, vous visiterez le musée du papier de Château-d'Œx, le Musée du Pays-d'Enhaut. Le Musée du Pays-d'Enhaut célèbre l'art du découpage du papier, découpant littéralement le papier en motifs complexes, une forme d'art que Château-d'Œx et ses artisans perfectionnent depuis le XVIIe siècle. Émerveillez-vous devant les belles œuvres ou même prenez une leçon si une leçon est proposée avant d'explorer davantage la ville. Château-d'Œx est ce que chaque touriste imagine la Suisse : petite et pittoresque, entourée de collines verdoyantes et de montagnes vertigineuses, remplie de chalets en bois et d'une église pittoresque. Elle est également connue pour les vols en montgolfière, que vous pouvez essayer lors de votre visite si vous réservez à l'avance.