Ce que les touristes devraient savoir avant de dîner dans un restaurant de fantaisie en France, par Rick Steves

L'expert en voyage préféré de l'Amérique est un grand fan de l'expérience de l'Europe sans se ruiner. Il est plein de conseils de voyage abordables (pensez au camping pour le budget en Europe), mais cela ne signifie pas qu'il ne se traitera pas de temps en temps. Rick Steves, un auteur du guide de voyage à succès, un animateur de télévision et un aficionado européen de voyage visite le continent depuis qu'il est adolescent en 1969. Il continue de passer environ quatre mois par année en Europe et accueille environ 30 000 voyageurs sur son son Visites de groupe annuelles. Il a certes aimé faire des folies sur quelques repas luxueux tout au long de sa carrière.

Bien qu'il soit une excellente source pour les conseils de repas budgétaires de génie pendant vos voyages européens et croit qu'un « bon pique-nique est la réponse à une prière », il a également de bons conseils à partager en ce qui concerne la restauration dans des restaurants fantaisistes. Selon Steves, la France est l'un des meilleurs pays à faire des folies sur un excellent repas, et il encourage les touristes à ne pas être intimidés lors de la restauration en France. Dans un article publié sur son site Web, il partage certains de ses meilleurs conseils pour aider à préparer les voyageurs à un dîner français officiel. Tant que vous savez à quoi vous attendre, vous êtes sûr d'avoir une expérience merveilleuse.

Selon Rick Steves, les restaurants français sont un endroit incroyable pour profiter d'une expérience gastronomique inoubliable. Il les appelle « un spa pour vos papilles gustatives », ajoutant, « je peux adopter avec enthousiasme une longue folie de dîner comme un merveilleux investissement à la fois. Pour y retourner pour un autre dîner d'éruption. « 

Il exhorte les voyageurs à ne pas manquer l'expérience, même s'ils se sentent un peu dépassés par la barrière linguistique. La plupart des membres du personnel du restaurant parlent bien l'anglais. La France est une destination populaire et les touristes sont courants, surtout dans des endroits comme Paris. La première étape pour garantir que votre dîner est agréable est de comprendre comment commander un menu français. Il y a deux façons de commander, selon Steves. Vous pouvez opter pour un repas fixe à prix à plusieurs cours ou commander à la carte. « À la carte » signifie « selon le menu. » Cela peut être un peu déroutant pour les touristes, car les repas à prix fixe sont appelés «menu Le», selon Steves. Commander le repas à plusieurs plats à prix fixe est un excellent moyen d'économiser de l'argent lors d'un dîner de fantaisie en France.

Avant de partir, assurez-vous de lire une étiquette française de base pour éviter d'attirer une attention supplémentaire sur vous. Il existe des demandes communes dans les restaurants américains qui peuvent être considérés comme offensants en France.

Certaines des plaintes les plus courantes des touristes américains sont que le service français est lent et que les serveurs sont impolis. Le stéréotype est souvent renforcé dans les films et à la télévision. Steves nous rappelle que les serveurs français pourraient être plus professionnels et moins « chummy » que les voyageurs américains. Ne soyez pas offensé, c'est généralement juste une différence culturelle. Comprenez qu'aux États-Unis, les serveurs gagnent leur argent grâce à des conseils, il y a donc souvent plus d'urgence de tourner rapidement les tables. Si vous avez l'habitude de manger dans des pays avec des salaires basés sur les pourboires, vous êtes probablement habitué à la nourriture qui arrive rapidement, à manger rapidement, puis à faire votre joyeux chemin. En France, profiter d'un repas dans un restaurant est une expérience à savourer. La plupart des restaurants français paient à leurs employés un salaire décent, donc les serveurs ne dépendent pas des conseils. Votre facture comprendra automatiquement des frais de service de 15%, et les serveurs ne sont pas pressés de terminer votre repas.

« En France, le service lent est un bon service », écrit Steves. « En France, votre serveur n'apportera pas votre facture tant que vous ne le demanderez pas. Quand je suis pressé, voici ma stratégie: quand j'aurai fini avec le dessert, et le serveur me demande si j'aimerais du café, j'utilise C'est l'ouverture parfaite pour demander la facture. « 

Économisez votre dîner français fantaisie pendant un moment où vous n'aurez pas besoin de vous précipiter vers la prochaine activité. Détendez-vous, ralentissez et réjouissez-vous de chaque délicieuse bouchée. Considérez votre repas comme une aventure culinaire. « Je ne peux pas imaginer une expérience de voyage plus riche, qui rassemble un ensemble inoubliable d'ingrédients locaux, de culture, de fierté et de personnes », explique Steves.