Le restaurant gastronomique le plus digne d'Instagram a été nommé (et c'est à Londres)

Si vous êtes à la recherche d'un restaurant qui est autant un régal pour les yeux que pour les papilles, le croquis à Londres devrait être sur votre radar. Ce hotspot Michelin a été couronné le plus beau restaurant étoilé Michelin au monde par le livre de voyage de luxe, et il est facile de comprendre pourquoi.

Sketch est un endroit où l'art culinaire et l'art visuel se réunissent pour une expérience multi-chambres et multisensorielle. Situé dans un bâtiment historique de style géorgien à Mayfair, Sketch a cinq zones sur le thème différemment, chacune avec une ambiance unique. Bien que vous ayez peut-être vu la galerie sur votre flux Instagram à un moment donné, ce qui était autrefois une salle rose rêveuse a été redessinée de jaune et de cuivre et d'art de l'artiste britannique-Nigérian Yinka Shonibare. Ici, les clients peuvent profiter de thé l'après-midi ou une bouchée du menu à la carte. Mais ce n'est que le début.

Les gourmets voudront à coup sûr visiter la salle de conférence et la bibliothèque, un espace de restauration Michelin trois étoiles sous la direction culinaire du chef Pierre Gagnaire dans une salle à manger opulente que le surréaliste Salvador Dalí aurait probablement aimé. Si des vibrations luxuriantes et de conte de fées sont plus votre truc, la Glade entoure les conceptions d'inspiration mystique d'inspiration forestière. Si vous cherchez juste à déguster un cocktail ou deux, l'East Bar est l'endroit idéal. Enfin, le salon propose une ambiance confortable de style café qui se sent chic sans effort. Tous ces détails expliquent facilement pourquoi Sketch est l'un des plus beaux restaurants du monde pour les voyageurs gastronomiques.

Tout d'abord, vous allez vouloir devenir fou avec votre appareil photo ici. Ce serait dommage de laisser un endroit comme Sketch sans au moins quelques coups emblématiques pour le Gram. Mais gardez à l'esprit que vous n'êtes pas le seul à vouloir explorer la fête visuelle, nous vous suggérons donc de réserver une réservation à l'avance.

Même si vous n'avez pas à utiliser les toilettes, allez-y quand même – faites-nous confiance. Les Loos futuristes futuristes de Sketch en forme d'oeuf donnent des vibrations majeures « 2001: une odyssée ». Ils ont été créés par le designer et architecte français Noé Duchaufour-Lawrence, et les installations artistiques tournent, donc il y a toujours quelque chose de nouveau à voir.

Et n'oublions pas la nourriture. La salle de conférence et la bibliothèque de Sketch ont trois étoiles Michelin, ce qui est un gros problème. Le guide Michelin dit que « tout vient avec un sens du théâtre » à Sketch. Un menu à la carte en ligne répertorie les plats comme le pétoncle écossais plongeur à la main pascaline avec des champignons d'oreille en bois et le salon de canard au goosnargh vieilli avec des agrumes rôtis sur la couronne. Les prix des entrées sont dans la fourchette de 75 $ à 85 $, mais toute l'expérience vaut plus que la folie. Si vous faites baller un budget, vous pouvez le compenser pendant le reste de votre voyage avec ces conseils pour dépenser moins pour la nourriture pendant les déplacements. Le menu mentionne également une charge de service automatique – mais consultez ce guide des touristes à la culture de basculement de Londres si c'est votre première fois en Angleterre.