L'une des villes de montagne médiévales les plus sous-estimées d'Italie est un paradis de nourriture et de vin

Alors que la plupart des visiteurs en Italie affluent vers des endroits plus connus tels que Rome, Venise ou Florence, de nombreux petits villages à charme égaux sont souvent négligés. Une ville de montagne dans la superbe région de Campania, dans le sud de l'Italie, est connue pour son architecture médiévale et ses délices culinaires. Avellino, situé à environ 40 minutes en voiture de Naples, est un trésor pour ceux qui cherchent à s'immerger dans la culture, l'histoire, la nourriture et le vin. La ville a été témoin de la montée et de la chute de diverses civilisations, laissant chacune un élément influent de la culture de la région, de la cuisine locale et des traditions de vinification.

Le sol fructueux et le climat méditerranéen doux font de l'Avellino un paradis agricole. La région est célèbre pour ses produits de haute qualité, y compris les truffes, les noisettes et le fromage carmasciano. Ces ingrédients forment le fondement de la cuisine locale, garantissant que chaque plat regorge de fraîcheur et de saveur. De plus, les collines et les montagnes environnantes créent le microclimat parfait pour la culture du raisin, faisant de l'Avellino l'une des principales régions viticoles de l'Italie. Échangez une visite en Toscane pour les régions moins connues de l'Italie et profitez de la belle Avellino.

Avellino fait partie du district de vin d'Irpinia et est connu le mieux pour ses trois vins uniques: Fiano, Taurasi et Greco di Tufo. Fiano di Avellino est un vin blanc fabriqué à partir du raisin de fiano, qui prospère dans le sol volcanique. Il est surtout connu pour son arôme floral, ses notes de miel et de noisette et d'acidité nette. Greco di Tufo est un autre blanc connu pour son profil minéral et ses saveurs d'agrumes vibrantes. Il est également le plus ancien des variétés et a été initialement importé dans la région par les Grecs de Thessalia. Enfin, le vin de Taurasi, avec sa couleur rubis profonde, ses saveurs complexes de fruits noirs et d'épices, et de potentiel vieillissant, est un incontournable pour les amateurs de vin rouge.

Cela dit, un voyage à Avellino serait incomplet sans faire de la tournée de certains des meilleurs spots de dégustation de vin, chacun offrant des visites et des dégustations guidées informatives afin que la soif de vin et de connaissances des visiteurs puisse être éteinte. Comme la plupart des vignobles des collines d'Italie, ces endroits ont besoin d'une voiture pour accéder. Rendez-vous à Terredora di Paolo, une cave offrant des visites et des dégustations, Feudi di San Gregorio, l'une des plus grandes vignobles de la région, ou Villa Raiano, une cave avec de délicieux vins et des vues encore meilleures.

L'amour d'Avellino pour la nourriture et le vin est célébré non seulement à travers ses plats et ses établissements vinicoles, mais aussi à travers ses festivals et ses événements. Tenue à l'automne, le festival de châtaignier et de noisette célèbre les géants agricoles de la province avec des dégustations d'artisanat, de bière et de vin et de plats à partir des deux noix. En été, le Taurasi Wine Festival est une excellente occasion pour les amateurs de vin et de cuisine de venir profiter de quelques jours dédiés uniquement au vin rouge de la région de Taurasi.

Mis à part la délicieuse cuisine et les vins, Avellino est connu pour sa superbe architecture médiévale. Après qu'un tremblement de terre d'amplitude de 6,9 ​​ait fait des ravages sur la ville et ses habitants en 1980, de nombreux bâtiments autrefois anciens ont été reconstruits. Bien que certains bâtiments restent en construction, les visiteurs de l'Avellino aujourd'hui ont encore quelques beautés architecturales parmi lesquelles choisir. Faites une visite au Duomo divellino, une cathédrale baroque et de style néoclassique orné de fresques complexes et d'œuvres religieuses. Découvrez la magnifique Torre Dell'orologio d'aujourd'hui, une tour d'horloge de 118 pieds de haut et le symbole d'Avellino, qui se classe comme l'un des meilleurs listes de seaux méditerranéennes sous-estimées.

Les visiteurs de partout payent un pèlerinage au sanctuaire de Montevergine, une grande abbaye perchée au sommet d'une montagne surplombant Avellino. L'église peut être atteinte par Funicular à Montevergine ou en conduisant au sommet de la colline. Le monastère comprend deux basiliques, la crypte de San Guglielmo, la salle votive et un musée des découvertes archéologiques. Il abrite même une petite boutique qui contient une offre d'élixir fabriqué par moine – la Flore di Monteoliveto. Ce digestif après le dîner est imprégné de 23 herbes médicinales et aromatiques soigneusement conçues par les moines de Montevergine.