Cette étape simple change la donne pour la cuisine sans tracas pendant le camping
Dormir sous les étoiles, se réveiller au son du chant des oiseaux, des écrans et une technologie de l'abandon – le camping vous reconnecte avec la nature d'une manière que peu d'autres activités peuvent. De la respiration de tout l'air frais et de la vue imprenable, abandonner le confort de la maison pour un week-end (ou plus!) Des aventures en plein air signifie revenir à l'essentiel de toutes les meilleures manières. Cela dit, des voyages de camping réussis – alias, ceux qui n'impliquent pas les essentiels ou les catastrophes météorologiques manquants – nécessitent en fait beaucoup de planification minutieuse. Et bien que des choses comme choisir la bonne tente pour votre aventure en camping et trouver l'endroit idéal pour installer le camp peuvent sembler évidents, il y a une autre considération majeure qui mérite également l'attention: ce que vous prévoyez de manger pendant tout ce temps dans le désert.
Après tout, lorsque vous campez pendant plusieurs jours, la nourriture devient une partie essentielle de votre expérience. Parce que, contrairement à votre cuisine chez vous, la cuisine du camping n'offre pas toutes les mêmes commodités. Au contraire, il est en fait livré avec une longue liste de limitations. Une fois que vous êtes à l'extérieur, des choses comme des équipements de cuisine restreints, peu ou pas d'accès à la réfrigération et des situations de nettoyage à vaisselle stimulantes se combinent pour créer une expérience de cuisine assez unique et un peu intimidante.
Heureusement, cependant, il existe un moyen facile de préparer que les campeurs expérimentés ne jurent pas pour plus de commodité: préparation et planification des repas avant le voyage. En fin de compte, en décidant de ce que vous allez manger pour chaque repas à l'avance (y compris la préparation de tous les ingrédients à l'avance), vous pouvez éliminer le stress d'essayer de le comprendre sur place. De plus, la planification à l'avance réduit également les déchets alimentaires, minimise l'espace d'emballage et vous assure que vous apprécierez réellement ce que vous mangez au lieu de vous démissionner pour souffrir encore d'un autre repas de camping fade.
Conseils pour réussir à planifier de délicieux repas de camp
Le meilleur endroit pour commencer est de créer un plan de repas détaillé pour chaque jour de votre voyage. Selon votre horaire, vous voudrez inclure le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et toute autre collation potentielle que vous voudrez peut-être apprécier. Cela vous aidera à créer une liste d'épicerie précise à suivre, et à vous empêcher de surpasser (et de gaspiller) de la nourriture. Pinterest est un super endroit où aller pour s'inspirer. Alternativement, l'utilisation d'un outil comme Chatgpt est également une excellente option pour vous aider à créer un menu plus personnalisé avec tout, des ingrédients que vous aimez réellement aux restrictions alimentaires, aux portions et aux méthodes de cuisson.
Une fois que vous avez prévu votre menu, vous pouvez ensuite aller de l'avant et préparer les ingrédients nécessaires à la maison pour rationaliser la cuisine dans votre camping. Par exemple, mesurez les mélanges d'épices dans les pailles pour éviter d'apporter des conteneurs entiers. Pour encore plus de commodité, coupez les légumes et stockez-les dans des sacs en silicone réutilisables pour aider à maintenir leur fraîcheur. Vous ne pouvez pas comprendre l'idée de se réveiller sans caféine? Pré-moudre vos grains de café et les stocker dans un récipient scellé pour un brassage facile. Enfin, pour les plats de viande, les protéines marinées la veille dans des sacs scellés et assurez-vous de les stocker dans votre glacière avec beaucoup de glace pour les empêcher de se gâter.
En tant que dernier conseil, recherchez des ingrédients qui peuvent servir plusieurs fins sur différents repas. Un sac de fromage râpé peut fonctionner pour le petit-déjeuner burritos (que vous pouvez pré-préparer) et les pâtes, tandis qu'une petite baignoire de houmous peut doubler en sandwich ou une trempette pour les légumes. De plus, cela vaut également la peine de considérer les aliments entièrement cuits à la maison et simplement réchauffés au camp, ce qui réduira toute préparation à l'extérieur.
Plus de conseils alimentaires pour aider à améliorer votre expérience de camping
Avant de commencer à couper les légumes et à verser des portions de pâtes dans leurs propres sacs refermables, il est important de réfléchir à quel équipement de cuisine vous disposez. Cela comprend des ustensiles, des pots et même des sources de chaleur. Par exemple, les casseroles en fonte sont idéales pour fouetter les petits déjeuners copieux, les paquets de papier d'aluminium font de la plupart des nettoyages du dîner un jeu d'enfant et les poêles portables vous donnent un accès immédiat à une chaleur cohérente. En fin de compte, la sélection et l'emballage des recettes qui correspondent réellement à votre équipement faciliteront le processus de cuisson entier.
De plus, votre situation de stockage des aliments est également importante. Si vous prévoyez d'utiliser juste une glacière avec de la glace, vous voudrez manger des aliments périssables comme la viande, le fromage et les légumes frais pendant les premiers jours de votre voyage pour éviter la détérioration. En tant que conseil de pro, nous vous suggérons d'utiliser un bloc de glace (au lieu de glaçons) car il durera beaucoup plus longtemps et ne fondera pas aussi rapidement. Pendant ce temps, économisez des aliments qui n'ont pas besoin d'être réfrigérés – comme des pâtes sèches (non cuites), des noix et certains fruits – pour plus tard dans votre aventure. Les pâtes cuites et le riz doivent être maintenus froids pour ralentir toute croissance des moisissures et peuvent être dangereux à manger s'ils sont laissés à température ambiante pendant plus de quatre à six heures.
Enfin, il y a la question de la prévention d'une rencontre potentielle de la faune. Après tout, dormir, cuisiner et manger à l'extérieur font une recette parfaite pour inviter les visiteurs animaux. Cela dit, afin d'éviter d'attirer l'attention de toutes les bestioles curieuses (ou, pire, un ours affamé), assurez-vous de toujours emballer votre nourriture en toute sécurité à l'aide de conteneurs anti-ours, en particulier la nuit. De plus, ne laissez jamais de nourriture assis dans votre camping et assurez-vous de toujours nettoyer votre zone de cuisine et vos ustensiles après chaque repas. Enfin, avant de quitter le camping, assurez-vous de disposer de tout déchet alimentaire en toute sécurité ou de l'emballer avec vous pour éviter d'attirer la faune sur votre site même après votre départ.
