Les touristes des États-Unis ont besoin de connaître cette règle cruciale d'étiquette de café avant de visiter l'Italie

Le café italien est la définition de Cool. C'est un endroit pour rencontrer des amis, converser pendant de longues périodes et poser dans votre tenue la plus tendance. Également connu sous le nom de «barre de café», le Cafè est un point de rencontre commun, une maison loin de chez eux et pour beaucoup, un club de diurne en simple. De nombreux propriétaires de Cafè profitent du climat méditerranéen tempéré et ont mis en place des tables de bistrot dans la rue; Ici, vous pouvez vous mêler en plein air, siroter des tasses en porcelaine et regarder le flux de la circulation. Les Cafès jouent avec de nombreuses forces culturelles en Italie: hospitalité, socialisation et nourriture et boissons gastronomiques.

Il y a une chose que vous ne le faites pas Faites dans les cafés italiens: commandez un café pour y aller. Ce n'est pas seulement un faux pas; La demande peut même ne pas être calculée. Sauf si vous visitez une chaîne de café internationale, les baristas rechignent à l'idée de tasses en carton et de hauts en plastique. Comment pourrait-on profiter d'une tasse de java infligée de manière experte tout en traversant la rue, tant pis en conduisant une voiture au travail? Pourquoi les clients se priverraient-ils de cette joie vitale? Il y a une raison pour laquelle Starbucks n'a que 30 emplacements dans toute la nation, à peu près le même nombre qu'à Brooklyn, New York: ce type de consommation de café est contraire à la culture italienne. Si vous voulez boire du café comme un véritable local italien, vous devez commencer par planifier de vous asseoir.

Gardez à l'esprit que les Italiens ont eu beaucoup de temps pour cultiver leur habitude de caféine. Le premier café commercial a commencé à affluer à Venise en 1683, et ces institutions étaient des lieux de rencontre populaires pour les artistes et les philosophes au moment où les États-Unis sont devenus un pays officiel. L'inventeur italien Luigi Bezzera a breveté la machine à expresso en 1901, et le reste appartient à l'histoire; Espresso est maintenant un élément de Cafès de Milan à Palerme. Alors que les Américains considèrent souvent l'espresso comme des «coups de feu», consommant le lot entier en une seule gorgée, les Italiens soignent régulièrement de minuscules tasses pendant de longues périodes, remuant le liquide sombre avec des cuillères à nons et sirotant délicatement de temps en temps. Le sucre et la crème sont également moins courants; Les touristes ne devraient pas s'attendre à trouver ces ajouts de café populaires en Italie.

Aussi étrange que cela puisse paraître aux touristes américains, vous devrez peut-être budgétiser le temps supplémentaire pour profiter d'un Joe du matin. Des portions se sentiront plus petites et vous finirez par vous asseoir avec une tasse, une soucoupe et une serviette appropriées au lieu du carton d'élimination et du plastique. Mais c'est un moyen agréable de s'acclimater au rythme de la vie italienne et d'embrasser le nouvel environnement. Pendant que vous apprenez des moyens locaux, évitez de faire cette erreur de cappuccino embarrassante lors de la visite de l'Italie.