Le meilleur bar à vin de Londres, selon Rick Steves

Il n'y a rien de tel qu'un verre de vin dans un café européen chic après une journée de visites. Et personne ne connaît mieux l'Europe et ses cafés que l'expert en voyages Rick Steves. Le célèbre guide de voyage, auteur, accompagnateur touristique et blogueur connaît presque tous les coins du célèbre continent, mais il ne sait pas seulement ce qu'il faut voir et où aller. Il connaît également son vin et peut vous donner des conseils sur tout, depuis les pays qui possèdent les meilleures régions viticoles jusqu'à la manière de ramener chez vous vos nouvelles bouteilles européennes préférées.

Rick vous couvre en matière de vin européen, même en dehors des pays viticoles typiques comme l'Italie ou l'Espagne. Cela s'étend à d'autres villes emblématiques comme Londres, qui se trouve être l'une des meilleures villes viticoles au monde. Bien qu'il semble que de nouveaux bars à vin apparaissent souvent dans tous les coins de la ville, il y a une constante sur la scène viticole de cette ville en constante évolution : le Gordon's Wine Bar, qui se trouve être le préféré de Rick, selon son blog. Il est également réputé pour être le plus ancien bar à vin de Londres.

Le Gordon's Wine Bar se trouve près de Trafalgar Square, dans un bâtiment historique datant du XIe siècle. Il a été créé comme bar à vin par l'un des « Free Vintners » de Londres (un vigneron autorisé à vendre du vin n'importe où sans permis) — un type appelé Angus Gordon — en 1890. Le bar est resté dans la famille Gordon jusqu'à ce qu'il passe les mains à Luis. Gordon (sans lien de parenté) dans les années 1970.

Elle reste une affaire de famille et se trouve toujours à son emplacement d'origine, même si elle s'est agrandie au fil des années. Il a commencé principalement comme une cave romantique ressemblant à une grotte et dispose désormais d'une section extérieure sur Watergate Walk pour déguster et dîner en plein air. Alors, lorsque vous avez fini de visiter les musées uniques de Londres et que vous avez envie de faire une pause vin (et fromage), rendez-vous chez Gordon's si vous recherchez « une belle atmosphère éclairée aux chandelles, une foule locale pleine d'énergie, un fromage merveilleux ». , un vin merveilleux et de merveilleux souvenirs » (par Rick Steves).

Cela ne fait aucun doute : manger au restaurant peut coûter cher lorsque vous êtes en déplacement. Si vous suivez les conseils de Rick pour économiser de l'argent sur la nourriture lors d'un voyage en Europe, vous pourrez bien manger sans vous ruiner. Une façon d'économiser un peu d'argent sur la nourriture consiste à associer des plats plus petits à des boissons tout en s'imbibant, comme partager une planche de viande, de fromage et d'olives avec votre vin chez Gordon's.

Le Gordon's Wine Bar ne propose pas de menu complet, à l'exception du fromage qui, avec le vin, est la vedette du spectacle. Dégustez des blancs, des rouges, du champagne, des vins naturels et du porto, avec une sélection de fromages de tout le Royaume-Uni, ainsi que de France, d'Allemagne, d'Italie et des Pays-Bas. Gordon's propose même plusieurs fromages végétaliens, tous d'origine locale en provenance du Royaume-Uni. Si vous avez besoin de quelque chose de plus substantiel que du fromage pour accompagner votre Bordeaux français, votre Chianti italien, votre rosé espagnol, votre Tokaj hongrois ou votre mélange biologique de la campagne anglaise, essayez l'une des planches de charcuterie de Gordon, des assiettes froides comme des œufs écossais et du pâté de truite fumée. .