La curieuse expérience qui peut tester si vos céréales de petit-déjeuner sont magnétiques
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Les enfants aiment les céréales, et soyons honnêtes … les adultes aussi. Si vous regardez les faits nutritionnels sur les nombreuses boîtes de céréales pendant que vous êtes au magasin, vous verrez que de nombreuses céréales contiennent au moins un peu de fer. Ce n'est pas hors de l'ordinaire, mais vous êtes-vous déjà demandé si le fer que vous mangez est magnétique comme le fer trouvé naturellement dans la saleté? Avec une expérience de science élémentaire utilisant des aimants, vous pouvez rassasir votre curiosité.
Cela peut ressembler à une évidence, mais tout ce que vous avez à faire est de tenir un aimant sur vos céréales pour savoir si c'est magnétique. Il y a cependant quelques astuces que vous pouvez utiliser pour obtenir des résultats précis avec ce projet de science des céréales. La première astuce consiste à flotter quelques morceaux de céréales dans un bol d'eau. Ensuite, tenez votre aimant – une aussi forte que possible et aussi longtemps que vous pouvez l'obtenir pour qu'il puisse atteindre les céréales facilement – sur le dessus d'une pièce. Essayez de vous rapprocher le plus possible de la pièce sans le toucher et déplacez lentement l'aimant. Les céréales doivent lentement suivre votre mouvement.
La deuxième astuce consiste à choisir une céréale qui contient une grande quantité de fer. Étonnamment, les mini-blés givrés ont 18 milligrammes de ce minéral / métal dans une portion, tout comme les céréales totales à grains entiers. Les céréales comme les Cheerios, les flocons de maïs, les krispies de riz et les baies rouges spéciales contiennent environ 11 à 13 milligrammes. D'un autre côté, tout le son, les bouffées de cacao et les galets fruités ont moins de 5 milligrammes de fer par portion. Choisir une céréale avec plus de fer sera, évidemment, plus magnétique et répondre mieux à vos mouvements.
L'importance du fer dans les céréales
Bien qu'il existe un moyen de sortir du fer du petit-déjeuner pour un projet de foire scientifique utilisant une expérience rapide et facile avec les aimants, il y a une raison importante pour laquelle ce minéral / métal est ajouté aux céréales: votre sang ne peut pas transporter de molécules d'oxygène dans tout le corps sans elle. Bien que le fer soit un élément nécessaire pour maintenir la vie, le corps ne se fait pas tout seul. Il se produit cependant naturellement dans de nombreux aliments – y compris le poisson, la viande, la volaille, les noix et les produits.
Certaines personnes n'obtiennent pas assez de fer dans leur alimentation, et la fortification des céréales avec du fer peut prendre ce relais. Les personnes atteintes d'anémie ferrices en fer, par exemple, ont trop peu de minéral / métal dans leur sang pour les globules rouges pour produire l'hémoglobine qui transfère l'oxygène à leurs organes et tissus. Manger des produits grains enrichis, aux côtés d'autres aliments riches en fer, peut réduire le risque de se développer et même aider à le traiter.
De plus, les céréales et autres aliments enrichie de fer sont un excellent moyen de se préparer et de se remettre du don de sang. Donner du sang épuise les magasins de fer dans votre sang – vous le donnez, après tout – généralement entre 220 et 250 milligrammes à chaque fois (selon la Croix-Rouge nationale américaine). Il peut prendre jusqu'à 7,5 mois pour que le corps reconstitue le fer perdu par lui-même, mais manger des aliments riches en fer (et en vitamine C) peut accélérer ce processus.
