Cette façon de manger n'est pas seulement considérée comme impolie en Italie, dans certains endroits, c'est illégal

Italie, oh mon Dieu! Il y a une raison pour laquelle la péninsule enchanteresse et en forme de botte en Europe est l'un des meilleurs tirages touristiques du monde. Après tout, c'est un trésor culturel, avec une architecture à couper le souffle, des ruines historiques, des villages pittoresques, de l'art et de la musique, ainsi qu'une campagne si bucolique que vous ne voudrez peut-être jamais partir.

Cependant, malgré cet éventail de charmes, la nourriture italienne peut sans doute être l'atout le plus attrayant du pays. De la pizza aux pâtes en passant par le paninis en passant par de merveilleux plats régionaux de fruits de mer, la cuisine italienne a gagné sa place comme l'une des plus grandes du monde. Beaucoup de gens viennent principalement pour découvrir cette riche cuisine, ainsi que le vin incroyable qui peut être échantillonné dans ces villes de liste de seaux pour les oenophiles.

La nourriture est la vie en Italie. Toute la culture est centrée sur la consommation, ce qui signifie également que les Italiens prennent leur cuisine très au sérieux. Cela a abouti à certaines règles et traditions avec lesquelles vous devriez vous familiariser avant de partir sur votre séjour italien, comme ne pas vous attendre au beurre ou à l'huile d'olive avec votre pain, en abandonnant la cuillère tout en mangeant des pâtes, et – au moins dans la ville de Florence – en évitant de manger dans la rue. Cela pourrait faire plus que simplement vous gagner des looks sales dans la capitale culturelle du nord de l'Italie: vous pourriez être giflé avec une amende lourde.

Florence – avec ses belles églises, musées et universités – est connue comme le lieu de naissance de la Renaissance. Pourtant, cette ville par ailleurs magnifique a du mal avec les effets négatifs qui accompagnent l'ouverture des portes à trop de visiteurs, tels que le surpeuplement, le bruit et la litière. Ce phénomène, bien sûr, n'est guère unique à l'Italie. C'est un problème dans toute l'Europe et est devenu si mauvais dans des endroits comme Barcelone que certains habitants ont répondu en pulvérisant les visiteurs avec des pistolets à eau. Alors que Florence a réussi à éviter de telles mesures radicales, la ville a promulgué une loi qui interdit de manger dans quatre rues qui composent son centre-ville du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Une grande partie de cela est due à un seul magasin de nourriture Panini Street appelé All'antico Vinino, qui est devenu si populaire que les touristes ont bloqué les trottoirs locaux, les bordures, les escaliers et les entrées fouettant les délicieux sandwichs. Cela a conduit à des conflits avec les résidents, et la ville a répondu par une ordonnance qui menace des amendes de 150 à 500 euros (156 à 520 dollars) pour ceux qui ont été retrouvés contre la loi.

Florence n'est pas le seul endroit en Italie qui tente activement de réduire les maux associés au surpris. Venise a introduit des frais d'entrée de 5 euros pour les visiteurs, a interdit de s'asseoir sur ses marches espagnoles emblématiques, tandis que l'île de Capri a interdit aux non-résidents de faire venir des voitures pendant la saison estivale.

Pas satisfait de simplement réglementer les habitudes alimentaires quelque peu Gauche des visiteurs dans les rues, Florence a également décidé de lutter contre les ravages que les locations de touristes à court terme ont fait sur le marché local du logement en les interdisant carrément, du moins dans le centre-ville. Cela signifie que si vous souhaitez réserver un Airbnb pendant votre séjour à Florence, vous devrez le faire loin des attractions emblématiques telles que le Duomo ou la Piazzale Michel-Ange.

Le raisonnement derrière cela est simple: il y a une pénurie chronique de logements pour les personnes qui y vivent réellement. Les locations à court terme telles qu'Airbnb ont repris une grande partie du centre-ville, éliminant efficacement les résidents locaux. Ce n'est pas un problème unique à Florence. Cela a également affecté l'accès au logement dans les villes de haut tourisme à travers le monde, ce qui a fait que certains endroits comme Florence, Barcelone et New York tentent de mettre un terme au problème.

De telles mesures – si la régulation du marché du logement ou l'interdiction de manger à l'extérieur – atténuera-t-elle en fait les effets négatifs du suréchourisme? Cela reste à voir. Sachez simplement que le paysage juridique change constamment. Cela signifie que la meilleure façon d'éviter les tracas de trop de touristes et les interdictions qui les accompagnent est de quitter les sentiers battus, comme frapper ces destinations sous-estimées la prochaine fois que vous partez en vacances italiennes.